Logo ka.boatexistence.com

როგორი ათქვეფილი გამოვიყენოთ ნაღების ათქვეფაზე?

Სარჩევი:

როგორი ათქვეფილი გამოვიყენოთ ნაღების ათქვეფაზე?
როგორი ათქვეფილი გამოვიყენოთ ნაღების ათქვეფაზე?

ვიდეო: როგორი ათქვეფილი გამოვიყენოთ ნაღების ათქვეფაზე?

ვიდეო: როგორი ათქვეფილი გამოვიყენოთ ნაღების ათქვეფაზე?
ვიდეო: How to Whip Cream by Hand 2024, აპრილი
Anonim

გამოიყენეთ დიდი გაცივებული თასი (ლითონი საუკეთესოდ მუშაობს) და სათქვეფი, დამდგარ მიქსერი ან ელექტრო საცემი სათქვეფი გამოვა დაახლოებით 3 ჭიქა ათქვეფილი ნაღები) და ათქვეფისას საკმაოდ ცოტას იყრის, ამიტომ აუცილებლად გამოიყენეთ ძალიან დიდი თასი.

როგორ სცემთ ათქვეფილ კრემს ხელით?

აიღეთ ცივი თასი და გააცხელეთ ცხიმიანი კრემი დაწყებამდე; ცივი კრემი უკეთესად ათქვიფეთ. როგორც კი გაცივდება, გამოიყენეთ სათქვეფი და ათქვიფეთ კრემი წინ და უკან, სანამ რბილი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება. მოთმინებით მოეკიდეთ პროცესს და მალე გექნებათ რბილი, ათქვეფილი კრემი.

როგორ ავთქვიფოთ ათქვეფილი ნაღები?

მოათავსეთ ცივი კრემი დიდ ლითონის თასში. დაამატეთ შაქარი, მარილი და ვანილი. გამოიყენეთ ბუშტის სათქვეფი, სწრაფად ათქვიფეთ წინ და უკან, სანამ კრემი არ გასქელდება თქვენი გემოვნებით. ამ რაოდენობის კრემით დაახლოებით 2 წუთში უნდა მიიღოთ ლამაზად ათქვეფილი კრემი.

რატომ არ ათქვიფეთ ჩემი ნაღები?

1.)

ოთახის ტემპერატურის კრემის გამოყენება ათქვეფილი ნაღების კარდინალური ცოდვაა და ათქვეფილი კრემის არ შესქელების ნომერ პირველი მიზეზი. თუ ის 10°C-ზე მაღლა აიწევს, კრემში არსებული ცხიმი არ ემულსირდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ვერ შეიკავებს ჰაერის ნაწილაკებს, რაც მას საშუალებას აძლევს შეინარჩუნოს ფუმფულა პიკი. ათქვიფეთ სასწრაფოდ!

რამდენი ხანი უნდა ავთქვიფო ათქვეფილი ნაღები?

ჩაასხით მძიმე ათქვეფილი ნაღები, შაქარი და ვანილი ცივ თასში და აურიეთ მაღალი სიჩქარით, სანამ საშუალო და მყარი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება, დაახლოებით 1 წუთი. არ გადააჭარბოთ.

გირჩევთ: