Სარჩევი:
- როგორ უმატებთ სუნელს წვნიანს?
- როდის უნდა დაამატოთ სანელებლები კერძს?
- რატომ უმატებთ სუნელს წვნიანს?
- რა არის საუკეთესო სუნელი სუპისთვის?
ვიდეო: როდის დავამატოთ სუნელები წვნიანს?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ბევრი მზარეული ელოდება მომზადების დასრულებას, რათა დააგემოვნოს და მოაყაროს სუპი. მაგრამ მარილისა და სხვა სანელებლების დამატება მომზადების პროცესის დასაწყისში საშუალებას იძლევა მათი არომატი შეერწყას მთელ წვნიანს - და მარილის დაუყოვნებელი დამატება ბოსტნეულს რეალურად აშორებს მათ უფრო მეტ გემოს..
როგორ უმატებთ სუნელს წვნიანს?
გასინჯეთ წვნიანი სუფრასთან მიტანამდე.
თუ ბულიონი ან ბულიონი ძალიან რბილია, შეაზავეთ პატარა მწიკვი მარილი და/ან პილპილი. დაიმახსოვრეთ, მარილი ემატება ინგრედიენტების არომატის ხაზგასასმელად და არა იმისთვის, რომ მათ მარილიანი გემო ჰქონდეს.
როდის უნდა დაამატოთ სანელებლები კერძს?
ხმელი და დაფხვნილი სანელებლები უფრო მეტ გავლენას მოახდენს კერძის გემოზე, თუ ისინი დაინერგება მომზადების პროცესის დასაწყისში.ბაღიდან მოკრეფილი ახალი სანელებლები და მწვანილი ყველაზე გემრიელია, თუ მომზადების პროცესის ბოლოს დაამატებთ კერძში სანელებლის დამატების დრო მნიშვნელოვანია.
რატომ უმატებთ სუნელს წვნიანს?
სუპის სანელებლები
ხელნაკეთი სუპები ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე შედედებული, რადგან შეგიძლიათ აკონტროლოთ დამატებული ნატრიუმის რაოდენობა მათში ეს თქვენი პირველი სანელებელია; მარილი. ეს არის უზარმაზარი კომპონენტი ბევრ დამუშავებულ საკვებში, მაგრამ მას ასევე შეუძლია გააძლიეროს თქვენი ნამდვილი საკვების გემო, თუ მას სწორად იყენებთ.
რა არის საუკეთესო სუნელი სუპისთვის?
სუპებისთვის ყველაზე შესაფერისი ბლენდები მოიცავს ყველა სეზონის მარილს, ნიახურის მარილს, ნივრის მარილს, მცენარეულ სუნელებს (მარილის გარეშე), იტალიურ სუნელებს, მექსიკურ სუნელებს და ხახვის მარილს. რა თქმა უნდა, ყოვლისმომცველი და ეთნიკური ნარევები, როგორიცაა იტალიური სუნელები, ყოველთვის კარგი ფსონებია.
გირჩევთ:
როდის დავამატოთ წიწაკის მარცვლები ლუდში?
წიწაკის მარცვლების უფრო დახვეწილი გემოს შესანარჩუნებლად, ახლად დაფქული წიწაკის მარცვლები უნდა დაემატოს არაუადრეს 10 წუთისა დუღილის ბოლოს დუღილის შემდგომ დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს დამაინტრიგებელი ეფექტი. კაშკაშა, პიკანტურია ლუდისთვის, მაგრამ მოერიდეთ დამძიმებულ ხელს ამ ტიპის დანამატთან მუშაობისას .
როდის დავამატოთ დიამონიუმის ფოსფატი ვორტი?
დიამონიუმის ფოსფატი (DAP) საფუარის მკვებავი შეიძლება დაემატოს პირდაპირ ვორტი ადუღებისას. ვორტის დაამატეთ 1/2 გრამი გალონზე (1/2 ჩ/კ 5 გალონზე) დიამონიუმის ფოსფატი (DAP) საფუარი. ძლივს მწიკვი არის ის, რაც უნდა დაემატოს საფუარის სტარტერს . როგორ იყენებთ დიამონიუმის ფოსფატს?
როდის დავამატოთ ფერი ცხელ საპონს?
შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საპნის საღებავი სერიის მომზადების შემდეგ ასე რომ, შეურიეთ შეღებვა მას შემდეგ, რაც საპონი კარტოფილის დაფქული კონსისტენციის გახდება. ასევე, ამ მეთოდით კვლავ შეგიძლიათ რამდენიმე ფერის გაკეთება. უბრალოდ დაყავით მოხარშული საპონი სხვადასხვა თასებში და შეურიეთ თითოეულს ფერში .
როდის დავამატოთ მაწონი?
ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ ჩანართები როდესაც შეასრულებთ მესამე დაკეცვას ეს ორი ძირითადი მიზეზის გამოა. უპირველეს ყოვლისა, დაველოდოთ მესამე ნაკეცამდე ცომს გლუტენის სიძლიერის გასავითარებლად, ჩანართებით შეფერხების გარეშე. ზოგიერთი ჩანართები გაანადგურებს გლუტენის ძაფებს, რამაც შეიძლება დაასუსტოს ისინი .
როდის დავამატოთ ასაფოეტიდა სამბარში?
როდესაც მდოგვის თესლი ამოიწურება, გამორთეთ ცეცხლი და შეურიეთ ასაფოეტიდა. ჩაასხით ეს სამბარში. არომატის ხრიკი: ჩაყარეთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა სამბარი შემდუღებელ ტაფაში და გადაატრიალეთ, რომ სანელებლების ბოლო ნაჭრები აიღოს, შემდეგ ისევ ჩაასხით სამბარში.
