Logo ka.boatexistence.com

გაყინვა და ყინვა ერთი და იგივეა?

Სარჩევი:

გაყინვა და ყინვა ერთი და იგივეა?
გაყინვა და ყინვა ერთი და იგივეა?

ვიდეო: გაყინვა და ყინვა ერთი და იგივეა?

ვიდეო: გაყინვა და ყინვა ერთი და იგივეა?
ვიდეო: Frost vs freeze, what's the difference? 2024, მაისი
Anonim

ყინული უფრო თხელია ვიდრე ყინვაგამძლე მაგრამ არც ისე თხელი, როგორც მინანქარი. როგორც წესი, მზადდება შაქრის ფხვნილით და სითხით, როგორიცაა წყალი, რძე ან წვენი, ყინულის მოხარშვა ან გავრცელება. Icing-ს აქვს მეტი ბზინვარება და უფრო გლუვი კონსისტენცია, ვიდრე ყინვაგამძლე.

შეიძლება თუ არა ყინვაგამძლე გამოყენება?

დაბნეულობას რომ დაემატოს, თქვენ ალბათ გსმენიათ ტერმინები "ყინვა" და "ყინულის" ურთიერთგამოყენება. … ფართო თვალსაზრისით, ყინვაგამძლე არის სქელი და ფუმფულა და გამოიყენება ნამცხვრის გარე (და ხშირად შიდა ფენების) დასაფარავად. ყინული უფრო თხელი და პრიალაა, ვიდრე ყინვაგამძლე, და შეიძლება გამოიყენოთ როგორც მინანქარი ან დეტალური დეკორაციისთვის

კარაქი და ყინვაგამძლე ერთი და იგივეა?

თუ თქვენ ეძებთ უფრო ცხიმიან გემოს, ყინვაგამძლე საუკეთესო გზაა. იმის ნაცვლად, რომ გამოიყენოთ შაქრის ბაზა, როგორიცაა ყინული, ყინვაგამძლე ჩვეულებრივ იწყება კარაქით, აქედან მოდის სახელწოდება "კარაქის კრემი". სქელი ინგრედიენტები, რომლებიც გამოიყენება ყინვაგამძლეობის შესაქმნელად, იძლევა სქელ და ფუმფულა შედეგს.

ამერიკელები ამბობენ ყინვაგამძლე ან ყინული?

ამერიკაში, " icing" გამოიყენება სასაუბრო ენაზე, მაგრამ ადამიანები მიდრეკილნი არიან გამოიყენონ ყინვაგამძლე წერილობით, ალბათ იმიტომ, რომ ეს უფრო სწორ სიტყვად ჟღერს. Fannie Farmer (The Boston Cooking-School Cook Book. 1918) გამოიყენა სიტყვა frosting 30-ზე მეტჯერ, როგორც თხელ, ასევე სქელ ტოპინგს, და გამოიყენა სიტყვა icing მხოლოდ ერთხელ..

რა ჰქვია ნამცხვრის ყინულს ამერიკაში?

ამერიკული კარაქის კრემი, ასევე ცნობილი როგორც მარტივი კარაქის კრემი ან დეკორატორის ყინვაგამძლე, მოითხოვს ძალიან ცოტა ინგრედიენტებს და ნაბიჯებს. როგორც წესი, შაქრის ორი ნაწილის თანაფარდობა 1 წილ კარაქთან ერთად კრემდება მცირე რაოდენობით რძესთან და არომატიზატორებთან ერთად.

გირჩევთ: