Logo ka.boatexistence.com

რა არის ბეზანის ფქვილი ინგლისურად?

Სარჩევი:

რა არის ბეზანის ფქვილი ინგლისურად?
რა არის ბეზანის ფქვილი ინგლისურად?

ვიდეო: რა არის ბეზანის ფქვილი ინგლისურად?

ვიდეო: რა არის ბეზანის ფქვილი ინგლისურად?
ვიდეო: What is Besan Flour in English? 2024, მაისი
Anonim

წიწაკის ფქვილი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც გრამი, ბეზანი, ან გარბანზო ლობიოს ფქვილი, საუკუნეების განმავლობაში იყო ინდური სამზარეულოს ძირითადი ელემენტი. წიწიბურა მრავალმხრივი პარკოსნებია რბილი, თხილის გემოთი და წიწიბურის ფქვილი, როგორც წესი, მზადდება ბენგალური გრამისგან..

რა არის ბეზანის ფქვილის შემცვლელი?

იმისათვის, რომ მიიღოთ ყველაზე მსგავსი გემო და ტექსტურა გრამ ფქვილთან, გამოიყენეთ სხვა პარკოსანი ფქვილი. პრეტენდენტებში შედის ოსპი, ფავას ლობიო, დალის ან სოიოს ფქვილი კიდევ ერთი შემცვლელი, რომელიც მოგანიჭებთ მდიდარ და თხილიან გემოს, არის წიწიბურას ფქვილი. ეს ფქვილი საუკეთესოდ მუშაობს სურნელოვან პროდუქტებში.

ბეზანი იგივეა, რაც ფქვილი?

ბეზანი ან გრამიანი ფქვილი არის ჭანა დალის ან გაყოფილი ყავისფერი წიწილის ფქვილი. წიწაკის ფქვილი ან გარბანცოს ფქვილი არის დაფქული თეთრი წიწილა. მსგავსი გემოები, მაგრამ არა იგივე ფქვილი.

ბესანი და მაიდა ერთნაირია?

Maida ყველა დანიშნულების ფქვილი ან ჩვეულებრივი ფქვილი, რომელიც გამოიყენება ნაანის, ბჰატურის, ლუჩის, კულჩას, მაფინების, ნამცხვრების დასამზადებლად. ბესანი – გრამ ფქვილი, რომელიც გამოიყენება პაკორების/ფრიტერების დასამზადებლად, ბესან ლადოს, ხანდვი, დოკლა, მეთი მუთია, მისი როტი, ბესან ჰალვა).

რისგან მზადდება ბეზანი?

დამზადებულია წიწაკის დაფქული ნარევიდან, წიწაკის ან გრამი ფქვილისგან არის მთავარი სუნელი ინდური, პაკისტანური და ბანგლადეშის სამზარეულოში. ფქვილი პუდრისებრი ყვითელია და აქვს მიწიერი არომატი, რომელიც არომატს მატებს სხვადასხვა კერძებს. წიწიბურის ფქვილი გემრიელ და ხრაშუნა ფენას ქმნის ღრმა შემწვარი ბოსტნეულის პაკორებისთვის.

გირჩევთ: