Logo ka.boatexistence.com

მოვადუღო თუ შევწვა გნოკი?

Სარჩევი:

მოვადუღო თუ შევწვა გნოკი?
მოვადუღო თუ შევწვა გნოკი?

ვიდეო: მოვადუღო თუ შევწვა გნოკი?

ვიდეო: მოვადუღო თუ შევწვა გნოკი?
ვიდეო: PAN FRIED GNOCCHI you should and want to pan fry gnochhi all the time 2024, მაისი
Anonim

უნდა მოვხარშო თუ არა გნოკი შეწვამდე? მარტივი პასუხია NO მე ვცადე ეს რამდენჯერმე, მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა მომზადების დროს (ეს რეალურად უფრო მეტხანს სჭირდება, რადგან ჯერ უნდა მოხარშოთ) ან გემოზე. ან ხარისხიანი. უბრალოდ გადაყარეთ ისინი პირდაპირ ჩანთიდან ტაფაში და შეწვით.

ნიოჩი უკეთესია მოხარშული თუ შემწვარი?

მარტივი გზამკვლევი, თუ როგორ შევწვათ ნიოკი, გააკეთოთ მსუბუქი და ფუმფულა ფუმფულა ხრაშუნა კიდეებით. ისინი ბევრად უკეთესია ვიდრე მოხარშული! … აღარ არის მკვრივი, სქელი დუმპლები - შემწვარი ნიოკი გარედან ხრაშუნა, ხოლო შუაში მსუბუქი და ფუმფულა.

შევწვა თუ არა ნიოკი ტაფაზე?

გვიყვარს ტაფაზე შევწვათ ჩვენი ბალიშის-ნაზი კარტოფილის ნიოჩის მოხარშვის შემდეგ, რათა მათ გარეთა ფენა მკვეთრი იყოს. ხელნაკეთი გნოკის ბალიშის ტექსტურაზე უკეთესი არაფერია. ოჰ, მოიცადეთ, თუ ნიოკი არ დაიბრაწება ერთ მხარეს, რათა შეიქმნას ხრაშუნა-რბილი კონტრასტი.

რამდენი ხნით ხარშავთ ნიოჩის შეწვამდე?

მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. ადუღეთ პარტიებად დაახლოებით 1 წთ ან სანამ ზედაპირზე არ ამოიწურება. ამოიღეთ ტაფიდან დაჭრილი კოვზით და დატოვეთ ერთ ფენად გასაცივებლად დიდ თეფშზე ან უჯრაზე. გაცივებულ ნიოჩის დაასხით ზეთი და ხელებით ნაზად გადაავლეთ შესაფერისად.

როგორ უნდა მოხარშული გნოკი?

როგორ მოვამზადოთ ნიოკი. მოასხით ნიოკი ნაწილებად მსუბუქად დამარილებულ წყალში 2-4 წუთის განმავლობაში. მოხარშული ნიოკი ზევით ამოფრინდება. გაწურეთ და მაშინვე მიირთვით კარგი მაკარონის სოუსით.