Სარჩევი:
- როგორ იცით, რომ თქვენი ნამცხვარი ზედმეტია?
- რა მოხდება, თუ ნამცხვრის ცომს აურიეთ?
- რა მოხდება, თუ ნამცხვარი ზედმეტად აურიეთ?
- შეგიძლიათ ნამცხვრის ცომი ზედმეტად სცემოთ?
ვიდეო: რა მოხდება, თუ ნამცხვრის ცომი ზედმეტად აურიეთ?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ცომი შეიძლება გაზავდეს, რაც ნიშნავს, რომ ძალიან ბევრი ჰაერი შეიძლება ჩაერთოს ნარევებში. საქონლის დიდი ხნის განმავლობაში შერევამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს გლუტენის დამატებითი განვითარება; რაც ნიშნავს, რომ ზედმეტად შერევა მოგცემთ ნამცხვრებს, ფუნთუშებს, მაფინებს, ბლინებს და პურებს, რომლებიც რეზინის ან უსიამოვნოდ საღეჭია.
როგორ იცით, რომ თქვენი ნამცხვარი ზედმეტია?
ნახეთ, რამდენად განსხვავებულად გამოიყურება ცომი თითოეულ ლაინერში - თეთრი ლაინერების ცომი სწორად არის შერეული და წითელი ლაინერების ცომი ზედმეტად შერეულია. წითელ ლაინერში ცომი გაცილებით გლუვი და მკვრივი იყო (თითქმის ფუნთუშების ცომის მსგავსი).
რა მოხდება, თუ ნამცხვრის ცომს აურიეთ?
ზედმეტად ცემა ნამცხვარს გამკაცრებს, მაგრამ არასაკმარისად შერევამ შეიძლება გამოიწვიოს მისი დაშლა. რა უნდა გავაკეთოთ: ნამცხვრის რეცეპტების უმეტესობა მოითხოვს სველი და მშრალი ინგრედიენტების მონაცვლეობას ნაღების ცხიმში.
რა მოხდება, თუ ნამცხვარი ზედმეტად აურიეთ?
შესუსტების მოლეკულებია: ცხიმები, შაქარი, სითხეები, მჟავები და ბოჭკოვანი. თუ თქვენი რეცეპტი წონასწორობის გარეშეა და თქვენ გაქვთ ზედმეტად ბევრი სტრუქტურული კომპონენტი და არასაკმარისი შესუსტება, თქვენ გაქვთ ლამაზი გარეგნობის ტორტი, რომელიც არის მაღალი და ფუმფულა, მაგრამ ის, სავარაუდოდ, მკაცრი, საღეჭი. და უსიამოვნო.
შეგიძლიათ ნამცხვრის ცომი ზედმეტად სცემოთ?
როდესაც ნამცხვრის ცომი ზედმეტად შერეულია, ის ქმნის მკვრივ, სუსტ ნამცხვარს. ნამცხვარი მყიფე იქნება, რადგან ცილოვანი სტრუქტურა შესუსტდა ზედმეტი შერევით. მსუბუქი და ფუმფულა ნამცხვრისგან განსხვავებით, ზედმეტად შერეული ნამცხვარი სავარაუდოდ რეზინის, საღეჭი და უსიამოვნო იქნება. საბოლოოდ, ნამცხვრის სიმკვრივემ და სისუსტემ შეიძლება გამოიწვიოს მისი კოლაფსი.
გირჩევთ:
გაცრილი ფქვილი იგივეა, რაც ნამცხვრის ფქვილი?
გაცრილი არა მხოლოდ ორ ინგრედიენტს სათანადოდ ურევს, არამედ აერებს მას, ასე რომ კონსისტენცია მსგავსია ნამდვილი ნამცხვრის ფქვილისამ ნარევიდან გაზომეთ (კოვზი და დონე) 1 ჭიქა. თქვენ მაინც გექნებათ დაახლოებით 1 ჭიქა, მაგრამ ზოგჯერ გაცრილმა შეიძლება მეტი მოცულობა გამოიღოს, რადგან ჰაერს ამატებს .
რა მოხდება, თუ ზედმეტად გეძინება?
რეგულარულად ძალიან ბევრმა ძილმა შეიძლება გაზარდოს დიაბეტის, გულის დაავადებების, ინსულტის და სიკვდილის რისკი წლების განმავლობაში ჩატარებული რამდენიმე კვლევის მიხედვით. ძალიან ბევრი განისაზღვრება, როგორც ცხრა საათზე მეტი. ყველაზე გავრცელებული მიზეზი არის არასაკმარისი ძილი წინა ღამეს ან კუმულატიურად კვირის განმავლობაში .
რატომ არ უნდა იყოს ზედმეტად შერეული მაფინის ცომი?
დაჭრილი თხილი, ხილი და სხვა მცირე "დამატებითი" ინგრედიენტები შეიძლება შეურიოთ მშრალ ინგრედიენტებს ან ნაზად ჩაყაროთ ცომში შერევის ბოლოს. გააცნობიერეთ, რომ ზედმეტმა შერევამ შეიძლება გამოიწვიოს მაფინების გამკვრივება, არათანაბრად გამოცხობა, შექმნას წაგრძელებული ხვრელები (ან გვირაბები) და/ან შექმნას მწვერვალები .
შეგიძლიათ გამოაცხოთ მყარი ნამცხვრის ცომი?
დღეს: გსურთ გამოცხოთ თქვენი როკ-მყარი ნამცხვრის ცომით? … მერილი გვირჩევს ცომი მოათავსოთ თბილ ღუმელთან და დაასხით მას რულეტივით, როგორც კი დარბილებას დაიწყებს. ტრენა ცომს პატარა ნაჭრებად ჭრის ცომის საჭრელით და ფიქრობს, რომ ოთახის ტემპერატურამდე უფრო სწრაფად მოვა .
რა მოხდება, თუ edd ზედმეტად გადაიხდება?
EDD კლასიფიცირებს ზედმეტ გადახდებს ორ კატეგორიად: თაღლითობა ან არათაღლითობა … თაღლითობის ზედმეტად გადახდის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ ჯარიმა ზედმეტად გადახდის თანხის 30 პროცენტის ტოლი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დისკვალიფიკაცია 5-დან 23 კვირამდე.
