Logo ka.boatexistence.com

რატომ არის კარაგენანი ცუდი თქვენთვის?

Სარჩევი:

რატომ არის კარაგენანი ცუდი თქვენთვის?
რატომ არის კარაგენანი ცუდი თქვენთვის?

ვიდეო: რატომ არის კარაგენანი ცუდი თქვენთვის?

ვიდეო: რატომ არის კარაგენანი ცუდი თქვენთვის?
ვიდეო: Carrageenan - The Science They DON’T Want You to Hear 2024, მაისი
Anonim

მეცნიერები თვლიან, რომ კარაგენანს შეუძლია გამოიწვიოს ანთება და გამოიწვიოს ქრონიკული დაავადებები, როგორიცაა დიაბეტი, საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, გულის დაავადებები, ნევროლოგიური დარღვევები და ისეთივე სერიოზული, როგორიც კიბოა. იმის გამო, რომ კარაგენანს არ აქვს რაიმე კვებითი ღირებულება, მისი რაციონიდან გამორიცხვა არანაირ ზიანს არ აყენებს.

რატომ არ არის კარგი თქვენთვის კარაგენანი?

ზოგიერთმა მეცნიერმა წარმოადგინა მტკიცებულება, რომ კარაგენანი არის უაღრესად ანთებითი და ტოქსიკური საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის და ამტკიცებს, რომ ის შეიძლება იყოს პასუხისმგებელი კოლიტის, IBS, რევმატოიდული ართრიტის და თუნდაც მსხვილი ნაწლავისთვის. კიბო.

რა საშიშროებაა კარაგენანი?

შეერთებული შტატების სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციამ (FDA) დაამტკიცა დანამატი გამოსაყენებლად, მაგრამ შეშფოთება მის უსაფრთხოებასთან დაკავშირებით რჩება.ზოგიერთი მეცნიერი თვლის, რომ კარაგენანს შეუძლია გამოიწვიოს ანთება, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, როგორიცაა შებერილობა და გაღიზიანებული ნაწლავის დაავადება (IBD) და მსხვილი ნაწლავის კიბოც კი.

რატომ არის კარაგენანი ნაყინში?

ჩვენ ვიყენებთ კარაგენანს, როგორც სტაბილიზატორს ჩვენს პროდუქტში. მიზანია მიმყარება წყლის მოლეკულებთან და ამით შეაფერხებს ყინულის კრისტალების ზრდას, რადგან ნაყინი იყინება. ეს ხელს უწყობს ყინულისგან დაცვას განაწილების დროს ტემპერატურის რყევების გამო.

აკრძალულია კარაგენანი აშშ-ში?

აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა გადაწყვიტა, რომ ორგანული საკვების კომპანიებს შეუძლიათ გააგრძელონ ემულგატორი, სახელად კარაგენანი, გამოიყენონ ისეთ საკვებში, როგორიცაა ნაყინი და მაღალი ცილოვანი სასმელები, მიუხედავად გავლენიანი ორგანული საკონსულტაციო კომიტეტის მიერ აკრძალვის შესახებ კენჭისყრისა. ინგრედიენტი… ის გეხმარებათ ნაყინის გამორჩეული შეგრძნების მიცემაში.

გირჩევთ: