დანიის მცხობელთა კავშირის მიხედვით, გამორჩეული ცომი 350 წლის წინ შექმნა კლავდიუს გელემ, ფრანგმა შეგირდმა მცხობელმა, რომელმაც დაავიწყდა ფქვილში კარაქის დამატება და ცდილობდა. დამალეთ თავისი შეცდომა ცომში ამოკეცვით.
სად წარმოიშვა დანიური საკონდიტრო ნაწარმი?
დანიური ნამცხვრები
დანიაში, ამ მსოფლიოში ცნობილ წებოვან ტკბილეულს უწოდებენ ვენის პურს (wienerbrød), რადგან ისინი პირველად დანიაში 1840-იან წლებში დამზადდა. ავსტრიელი მცხობელები. მიუხედავად ამისა, დანიური ნამცხვრების პოპულარობა საუკუნეების განმავლობაში გაიზარდა და ახლა ჩვეულებრივი დანიელების ფავორიტია.
როდის გამოიგონეს დანიური საკონდიტრო ნაწარმი?
დანიური საკონდიტრო ნაწარმის წარმოშობას ხშირად მიაწერენ გაფიცვას დანიის პურის მუშაკთა შორის 1850. გაფიცვამ გამოიწვია თონეების მფლობელებმა მუშები დაიქირავეს საზღვარგარეთიდან, მათ შორის რამდენიმე ავსტრიელი მცხობელი, რომლებმაც შემოიტანეს გამოცხობის ახალი ტრადიციები და საკონდიტრო რეცეპტები.
რატომ ჰქვია დანიურ საკონდიტრო ნაწარმს დანიური?
თუმცა, ისტორიის მიხედვით, პირველი მცხობელები, რომლებმაც ის დაამზადეს, იყვნენ ავსტრიიდან. როდესაც დანიაში პურის მუშები გაიფიცნენ 1850 წელს, მათმა დამსაქმებლებმა დაიქირავეს საკონდიტრო მუშები ვენიდან. … რადგან ადგილობრივებმა არ იცოდნენ გაფიცვის შესახებ, ავსტრიელი მცხობელები ცომს უბრალოდ „დანიურ“ან „კოპენჰაგენერს“უწოდებდნენ.
ვინ გამოიგონა ყველი დანიური?
ლ. C. Klitteng of Isle of Laesoe, დანია, რომელმაც ჩამოიყვანა "დანიელები" ამერიკაში და გაავრცელა იგი მე-20 საუკუნის დასაწყისიდან.
