ვიეტნამური ქინძი (დაუნ კესუმი მალაიზურად, ასევე ლაქსას ფოთლები) ვიეტნამური ქინძი ან დაუმ კესუმი, მალაიზურად, არის ლიმონიანი, ცხარე და ცხარე ბალახი, რომელიც იპყრობს იმდენს, რაც არის სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური სამზარეულო. Persicaria Odorata ასევე ცნობილია როგორც ვიეტნამური ზარაფხანა, Rau Ram ვიეტნამურად, Phak Phai ტაილანდში და Pak Phaew ლაოსურად..
რისთვის გამოიყენება Daun Kesum?
მალაიელები ფოთლებს "დაუნ კესუმს" უწოდებდნენ და მალაიზიაში იყენებენ კერძებს nasi kerabu და asam pedas ლაოსში და ტაილანდის ზოგიერთ ნაწილში ფოთოლს მიირთმევენ. უმი საქონლის ხორცი (ლაოსური: ລາບ). ავსტრალიაში მცენარეს იკვლევენ, როგორც ეთერზეთის წყაროს (კესომის ზეთი).
როგორ ზრუნავთ დაუნ კესუმზე?
მწვანილი საჭიროებს ძალიან მცირე მოვლას, გარდა საკმარისი წყლისა, რათა უზრუნველყოს დედამიწა, რომელშიც ის დარგეს ყოველთვის ნესტიანია.დიახ, ასევე ბევრი მზისშეგიძლიათ ბალახის ქოთანი მოათავსოთ ფანჯრის რაფაზე ან თუ გაქვთ აივანი, მოათავსოთ იქ. ის კარგად იზრდება თქვენს ეზოშიც.
რა არის ლაკას ფოთლები?
ლაქსას ფოთლის შესახებ
Persicaria odorata, Polygonaceae) არის მწვანილი, რომლის ფოთლები ჩვეულებრივ გამოიყენება სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის სამზარეულოში. მწვანილის სხვა ინგლისური სახელებია ვიეტნამური პიტნა, ვიეტნამური კილანტრო, კამბოჯური პიტნა და ცხელი პიტნა. … მალაიზიასა და სინგაპურში მას უწოდებენ daun kesom ან daun laksa.
კარგია თუ არა ვიეტნამური პიტნა თქვენთვის?
ჯანმრთელობის სარგებელი
ვიეტნამურ პიტნას აქვს ანტიდიარეული მოქმედებაც ანთების საწინააღმდეგო და შემკვრელი ბუნების გამო, ვიეტნამური პიტნა გამოიყენება შეშუპებისა და კანის სამკურნალოდ. ისეთი საკითხები, როგორიცაა აკნე და წყლულები. ზეთები, რომლებიც მიღებულია ფოთლებიდან, გამოიყენება მათი ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებებისთვის.
