Სარჩევი:
- არის თუ არა კარაქის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე?
- რა არის კარაქის შესანახად საუკეთესო საშუალება?
- კარაქს ნამდვილად სჭირდება მაცივარში?
- რამდენ ხანს შეიძლება კარაქის შენახვა მაცივარში?
ვიდეო: კარაქი მაცივარში უნდა შეინახოთ?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ძირითადი ხაზი კარაქის შენახვა მაცივარში მაქსიმუმს ანიჭებს სიახლეს, ხოლო დახლზე დატოვება ინარჩუნებს მას რბილს და გაშრებას დაუყოვნებლივ გამოყენებისთვის. კარგია, რომ ჩვეულებრივი, დამარილებული კარაქი მაცივარს გარეთ შეინახოთ, სანამ ის დაცულია სითბოსგან, სინათლისა და ჰაერისგან.
არის თუ არა კარაქის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე?
USDA-ს მიხედვით, კარაქი უსაფრთხოა ოთახის ტემპერატურაზე მაგრამ თუ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე დღით დატოვეთ, შეიძლება გაფუჭდეს და გემოს გაუფუჭოს. USDA არ გირჩევთ მისი დატოვება ერთ ან ორ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში. კარაქი შეგიძლიათ შეინახოთ კარაქის ჭურჭელში ან პოპულარულ ფრანგულ კარაქის შესანახად.
რა არის კარაქის შესანახად საუკეთესო საშუალება?
გრძელვადიანი შენახვისთვის მაინც ყველაზე უსაფრთხოა კარაქი შეფუთული ან თავდახურული მაცივარში კარაქი ასევე კარგად იყინება, მაგრამ შემდგომი დასაცავად უნდა დააფაროთ დამატებითი ფოლგა ან საყინულე ჩანთა. სწორად შეფუთული საყინულე კარაქი ინახება რამდენიმე თვის განმავლობაში.
კარაქს ნამდვილად სჭირდება მაცივარში?
USDA და FDA გაიდლაინებთან შეთანხმებით, კარაქის კომპანიების უმეტესობა ამბობს, რომ შეინახოს კარაქი მაცივარში… კარაქის შენახვა ჰერმეტულ ჭურჭელში, როგორც ჭურჭელი, ახანგრძლივებს კარაქს ოთახის ტემპერატურაზე (დაახლოებით 2 კვირა), მაგრამ როდესაც ოთახის ტემპერატურა 70°F-ზე მაღლა აიწევს, მთელი კარაქი უნდა იყოს მაცივარში.
რამდენ ხანს შეიძლება კარაქის შენახვა მაცივარში?
შეფუთული დატოვებული, დამარილებული ან უმარილო კარაქი ინახება მაცივარში მინიმუმ 8 კვირა. დამარილებული კარაქი, ფაქტობრივად, კიდევ 4 კვირა გაგრძელდება, რადგან მარილი კონსერვანტის როლს ასრულებს. თუმცა, მას შემდეგ რაც გახსნით შეფუთვას, კარაქი უნდა გამოიყენოთ 3 კვირაში.
გირჩევთ:
ქაჰლუა მაცივარში უნდა შეინახოთ?
შეგიძლიათ თქვენი გაუხსნელი კაჰლუა სწორად შეინახოთ გრილ და ბნელ ადგილას შენახვით. შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში ბოთლის გახსნის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ დახურეთ ბოთლი ორიგინალური თავსახურით. თუმცა კაჰლუას მაცივარში შენახვა არ გჭირდებათ, ის ყველაზე გემრიელია, როცა გაცივებულს მიირთმევთ .
უნდა შეინახოთ ზღაპრული ნამცხვრები მაცივარში?
შეინახეთ თქვენი ცივი ნამცხვრები ყუთში მშრალ გრილ ადგილას. ნამცხვრები, რომლებიც არ არის დაფარული ყინულით, უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულ ჭურჭელში, ეს ხელს შეუშლის მათ ცოტა ხანს გაშრობას. … არ შეინახოთ თქვენი ნამცხვრები მაცივარში, არამედ გრილ, მშრალ ადგილას.
შეღებილი კარაქი და გარკვეული კარაქი ერთნაირია?
გადაღებული კარაქი არის მხოლოდ სხვა ტერმინი გამდნარი კარაქისთვის ზოგიერთი შეფ-მზარეული თვლის, რომ შეღებილი კარაქი განმარტებულია, ზოგი კი ამბობს, რომ ის არ არის გასუფთავებული, მხოლოდ დნება. … თუ ეს ეხება ნებისმიერი სახის ზღვის პროდუქტებს, როგორიცაა ლობსტერის ჩაძირვა, გამდნარი კარაქი კარგია.
ნუშის კარაქი უნდა შევინახოთ მაცივარში?
ნუშის კარაქი არ უნდა შეინახოთ მაცივარში, მაგრამ ეს არ არის ცუდი იდეა. თუ რატომ ჯობია ნუშის კარაქი მაცივარში შეინახოთ, ვიდრე საკუჭნაოში ან სამზარეულოს კარადაში, მარტივია. მიუხედავად იმისა, რომ ქილა ჭურჭელში ინახება ორ წლამდე გაუხსნელად, ნუშის კარაქი შეიძლება გაფუჭდეს .
უნდა შეინახოთ ქილა მაცივარში?
უმჯობესია შეინახოთ გაუხსნელი კომერციულად დაკონსერვებული საკვები გრილ და მშრალ ადგილას (როგორიცაა კარადაში). ლითონებს შეუძლიათ კოროზია და ჟანგი ტენიან გარემოში. თუმცა, შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი მაცივარში მოკლე დროით . ცუდია თუ არა ქილა მაცივარში?
