უნდა დაიბანოთ თუ არა ბანანი გახეხვის წინ?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

ძირითადი ხაზი: როდესაც საქმე ეხება საკვების მიღებას უვარგისი ქერქით, როგორიცაა ბანანი, ნესვი, ფორთოხალი და გრეიფრუტი, ყოველთვის გარეცხეთ ისინი, გაასუფთავეთ და ყველაფერი, ამ მარტივი ნაბიჯებით: გარეცხეთ ყველა ახალი ხილი და ბოსტნეული. გაცივდეს ონკანის წყალი ჭამის წინ არ არის საჭირო საპნის ან სარეცხი საშუალებების გამოყენება.

აუცილებელია ბანანის გარეცხვა?

ყველა ახალი პროდუქტი ჭამის წინ უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლის ქვეშ, მაშინაც კი, თუ კანის ჭამას არ აპირებთ, როგორიცაა ნესვი და ფორთოხალი. მიკრობები შეიძლება გადაეცეს ხორცს დაჭრის ან გახეხვის დროს. … ბანანი ერთადერთი ნივთია, რომელსაც პირადად არ ვრეცხავ, რადგან შემიძლია მისი ჭამა ისე, რომ არ შევეხო ხორცს მისი გახეხვის შემდეგ.

როგორ რეცხავთ პესტიციდებს ბანანისგან?

CSE-ის მიხედვით, მათი გარეცხვა 2% მარილიანი წყლით ამოიღებს კონტაქტური პესტიციდების ნარჩენებს, რომლებიც ჩვეულებრივ ჩნდება ბოსტნეულისა და ხილის ზედაპირზე. პესტიციდების ნარჩენების თითქმის 75-დან 80 პროცენტამდე ამოღებულია ცივი წყლით გარეცხვით.

საჭიროა ხილის გარეცხვა გახეხვამდე?

FDA-ის (სურსათის და წამლების ადმინისტრაციის) მიხედვით, თქვენ უნდა დაიბანოთ უმი ხილი და ბოსტნეული, სანამ გახეხავთ, დაჭრით, მიირთმევთ ან მოამზადებთ მათთან ერთად. რეცხვა ამცირებს ბაქტერიებს, რომლებიც შეიძლება იყოს ახალ პროდუქტზე.

რატომ არ უნდა მიირთვათ ბანანის ქერქი?

თუმცა, თავად ბანანი უკვე არის ამ ნუტრიენტების კარგი წყარო, ამიტომ არ არის აუცილებელი ქერქის ჭამა ასევე, თუმცა ამის გაკეთება უსაფრთხოა. ბანანის ქერქის მირთმევამ შეიძლება გაამჟღავნოს დამაბინძურებლების ან პესტიციდების ზემოქმედება, ამიტომ მნიშვნელოვანია მათი ფრთხილად გახეხვა, თუ გემო და ტექსტურა მოგწონთ.