Სარჩევი:
- როგორ დავამატო დამატებითი მაწონის პურს?
- როდის უნდა დაამატოთ მიქსი პურს?
- რა შეგიძლიათ დაამატოთ მაწონის პურს?
- შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ფქვილი მაწონს ადუღების შემდეგ?
![როდის დავამატოთ მაწონი? როდის დავამატოთ მაწონი?](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18706816-when-to-add-additions-to-sourdough-j.webp)
ვიდეო: როდის დავამატოთ მაწონი?
![ვიდეო: როდის დავამატოთ მაწონი? ვიდეო: როდის დავამატოთ მაწონი?](https://i.ytimg.com/vi/NF3z_nPh6VY/hqdefault.jpg)
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ ჩანართები როდესაც შეასრულებთ მესამე დაკეცვას ეს ორი ძირითადი მიზეზის გამოა. უპირველეს ყოვლისა, დაველოდოთ მესამე ნაკეცამდე ცომს გლუტენის სიძლიერის გასავითარებლად, ჩანართებით შეფერხების გარეშე. ზოგიერთი ჩანართები გაანადგურებს გლუტენის ძაფებს, რამაც შეიძლება დაასუსტოს ისინი.
როგორ დავამატო დამატებითი მაწონის პურს?
მირევების, - ის დამატება, როგორიცაა დაჭრილი ხილი, თესლი, თხილი, ან სხვა ინგრედიენტები პურის ცომში არის მარტივი გზა თქვენი ხელნაკეთი პურის დამატებითი გემოსა და კვების შესაფუთად.. და ეს შესანიშნავი ადგილია კრეატიულობისთვისაც, რადგან ამ ინგრედიენტებიდან რომელიმე აღფრთოვანებული იქნება სათანადო ბალანსით გამოყენებისას.
როდის უნდა დაამატოთ მიქსი პურს?
თუ გსურთ პურს რაიმე არომატის დამატება (იხილეთ ინგრედიენტების კომბინაციები წინა გვერდზე), დაამატეთ ისინი ცომში პირველი შეკეცვის შემდეგ და გაწურეთ სანამ არ გაერთიანდება. გაიმეორეთ დაკეცვის პროცესი ყოველ 30 წუთში 3-დან 4 საათის განმავლობაში ან სანამ ცომი 25 პროცენტით არ მოიმატებს.
რა შეგიძლიათ დაამატოთ მაწონის პურს?
განიხილეთ, დაამატეთ ქიშმიშის, მოცვის, ჩირის ალუბლის, გარგარის ან ვაშლის ჩირის ნაჭრები ან მსგავსი ჩირის თქვენს მაწონის პურს. თუ ხმელ ვაშლს ან ქიშმიშს ურევთ, არ დაგავიწყდეთ ცოტაოდენი დარიჩინი - და შესაძლოა თაფლიც!
შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ფქვილი მაწონს ადუღების შემდეგ?
ცომში ფქვილის ან წყლის დამატება ამოწეული არ არის რეკომენდირებული, მაგრამ შესაძლებელია თუ დიდი ხანია არ ამოსული. ინგრედიენტების შეთავსება უფრო რთული ხდება, რადგან ცომი უკვე ჩამოყალიბებულია და ის ხელახლა უნდა მოზილეს, რამაც შეიძლება დააზიანოს აგებულების სტრუქტურა.
გირჩევთ:
როდის დავამატოთ სუნელები წვნიანს?
![როდის დავამატოთ სუნელები წვნიანს? როდის დავამატოთ სუნელები წვნიანს?](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18674326-when-to-add-seasonings-to-soup-j.webp)
ბევრი მზარეული ელოდება მომზადების დასრულებას, რათა დააგემოვნოს და მოაყაროს სუპი. მაგრამ მარილისა და სხვა სანელებლების დამატება მომზადების პროცესის დასაწყისში საშუალებას იძლევა მათი არომატი შეერწყას მთელ წვნიანს - და მარილის დაუყოვნებელი დამატება ბოსტნეულს რეალურად აშორებს მათ უფრო მეტ გემოს.
როდის დავამატოთ წიწაკის მარცვლები ლუდში?
![როდის დავამატოთ წიწაკის მარცვლები ლუდში? როდის დავამატოთ წიწაკის მარცვლები ლუდში?](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18691615-when-to-add-peppercorns-to-beer-j.webp)
წიწაკის მარცვლების უფრო დახვეწილი გემოს შესანარჩუნებლად, ახლად დაფქული წიწაკის მარცვლები უნდა დაემატოს არაუადრეს 10 წუთისა დუღილის ბოლოს დუღილის შემდგომ დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს დამაინტრიგებელი ეფექტი. კაშკაშა, პიკანტურია ლუდისთვის, მაგრამ მოერიდეთ დამძიმებულ ხელს ამ ტიპის დანამატთან მუშაობისას .
როდის დავამატოთ დიამონიუმის ფოსფატი ვორტი?
![როდის დავამატოთ დიამონიუმის ფოსფატი ვორტი? როდის დავამატოთ დიამონიუმის ფოსფატი ვორტი?](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18705444-when-to-add-diammonium-phosphate-to-wort-j.webp)
დიამონიუმის ფოსფატი (DAP) საფუარის მკვებავი შეიძლება დაემატოს პირდაპირ ვორტი ადუღებისას. ვორტის დაამატეთ 1/2 გრამი გალონზე (1/2 ჩ/კ 5 გალონზე) დიამონიუმის ფოსფატი (DAP) საფუარი. ძლივს მწიკვი არის ის, რაც უნდა დაემატოს საფუარის სტარტერს . როგორ იყენებთ დიამონიუმის ფოსფატს?
როდის დავამატოთ ფერი ცხელ საპონს?
![როდის დავამატოთ ფერი ცხელ საპონს? როდის დავამატოთ ფერი ცხელ საპონს?](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18705536-when-to-add-color-to-hot-process-soap-j.webp)
შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საპნის საღებავი სერიის მომზადების შემდეგ ასე რომ, შეურიეთ შეღებვა მას შემდეგ, რაც საპონი კარტოფილის დაფქული კონსისტენციის გახდება. ასევე, ამ მეთოდით კვლავ შეგიძლიათ რამდენიმე ფერის გაკეთება. უბრალოდ დაყავით მოხარშული საპონი სხვადასხვა თასებში და შეურიეთ თითოეულს ფერში .
როდის გავიღოთ მაწონი?
![როდის გავიღოთ მაწონი? როდის გავიღოთ მაწონი?](https://i.boatexistence.com/preview/questions/18747362-when-to-score-sourdough-j.webp)
ქულები ჩვეულებრივ კეთდება პურის საბოლოოდ ამოსვლის შემდეგ და პურის ღუმელში შესვლამდე. ეს განზრახ გაყოფა აძლევს პურს მეტ ადგილს ღუმელში საბოლოო აწევისთვის, ფრთხილად დახურული ნაკერების გაყოფის გარეშე . როდის უნდა გავიტანო ჩემი მაწონი? პურის ქულებით ღუმელში შესვლამდე, თქვენ აკონტროლებთ პურის საბოლოო გარეგნობას.