კომპაქტური და ძლიერი მოხარშეთ ყველა თქვენი საყვარელი კერძი მცირე ზომის, დიდი შესრულებით. Turnspit ძაღლი იყო მოკლეფეხა, გრძელტანიანი ძაღლი, გამოყვანილი საჭეზე გასაშვებად, რომელსაც ეძახიან სახვევი ან ძაღლის ბორბალი, ხორცის დასაბრუნებლად Tefal Optimo 19L კონვექციური ღუმელია ღუმელის სიმძლავრე 1380 ვტ და გრილის სიმძლავრე 740 ვტ.
რა სარგებლობა აქვს კონვექციას ღუმელში?
კონვექციური ღუმელები თანაბრად ანაწილებს სითბოს საკვების ირგვლივ, აშორებს უფრო გრილი ჰაერის საფენს, რომელიც აკრავს საკვებს პირველად ღუმელში მოთავსებისას და საშუალებას აძლევს საკვებს უფრო თანაბრად მოხარშოს ნაკლებ დროში. დროში და უფრო დაბალ ტემპერატურაზე, ვიდრე ჩვეულებრივ ღუმელში.
რა არის როტისერიის მომზადება?
Rotisseries მუშაობს ხორცის შეწვით გრძელ ღეროზე (ან შამფურზე), რომელიც მუდმივი სიჩქარით აბრუნებს ღვეზელებს. ეს საშუალებას აძლევს თქვენს ხორცს გარკვეული დროის განმავლობაში თანაბრად მოიხარშოს იმავე ხარისხით სითბოზე. საჭმელი უფრო ტენიანი იქნება, რადგან ის სწრაფად იწვება და ილუქება ბუნებრივ წვენებში.
რომელია უკეთესი კონვექციური თუ როტისერია?
Rotisserie ძირითადად გამოიყენება ხორცის მოსამზადებლად. კონვექციური ღუმელები ზოგადია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ნივთის მოსამზადებლად. Rotisserie არ არის ბევრად კარგი და უსაფრთხო, რადგან ეს არის ღია სითბოს მომზადება. კონვექციური ღუმელები ზოგადად უფრო უსაფრთხოა, რადგან ეს კერძები მოამზადეთ ღუმელში.
რატომ ჰქვია როტისერიას შამფურს?
შუასაუკუნეების სამზარეულოსა და ადრეულ თანამედროვე სამზარეულოებში, შამფური იყო ხორცის მომზადების სასურველი გზა დიდ ოჯახში მოსამსახურე, სასურველია ბიჭი, იჯდა შამფურთან და ატრიალებდა ლითონს. ნელა ადუღეთ და მოამზადეთ საკვები; ის ცნობილი იყო, როგორც "სპიტ ბიჭი" ან "სპიტ ჯეკი ".
