მაგრამ დავუბრუნდეთ პირველ კითხვას: ნუშის რძის ქაფება შეიძლება? დიახ! ნუშის რძის ქაფს, უპირველეს ყოვლისა, ახასიათებს კრემისებური და განსაკუთრებული გემო. ნამდვილი სიამოვნება კაპუჩინოს ან ლატე მაკიატოს კომბინაციაში.
როგორ ასხამთ ნუშის რძეს?
ჩაასხით ნუშის რძე პატარა ქვაბში და დატოვეთ გაზქურაზე, რომ თანდათან გაცხელდეს. შეინახეთ სითბო დაბალ სითბოზე, რათა თავიდან აიცილოთ გადახურება და გამოიყენეთ ხელის ქაფი ზედაპირზე ქაფის გასაქრობად, სანამ გემრიელ, ქაფიან ნუშის რძეს არ მიიღებთ! თუ გეჩქარებათ, შეგიძლიათ მიკროტალღოვანი ნუშის რძეც გამოაცხვოთ.
ნუშის რძე ძნელად ასხამდება?
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვეულებრივი რძე ლამაზად ორთქლდება და ადვილად გარდაიქმნება ქაფიან აბრეშუმად, რომელიც დნება ესპრესოში, როგორც ოცნება, მცენარეული რძე სულ სხვა ამბავია.ვეგანური ალტერნატივები, როგორიცაა ნუშის რძე, გაცილებით რთულია ქაფისთვის ზოგჯერ რძე ძალიან წყლიანი იქნება და საერთოდ უარს იტყვის ქაფზე.
რა ნუშის რძე გამოაქვს?
საუკეთესო ნუშის რძები ქაფისთვის
არსებობს სპეციალურად დამზადებული "ბარისტა" ნუშის რძები ეს ნუშის რძები ოდნავ უფრო სქელია ვიდრე ჩვეულებრივი ნუშის რძე და მზადდება. რომ შეეძლოს უფრო ადვილად ქაფება და ქაფის შენარჩუნება უფრო დიდხანს ვიდრე ჩვეულებრივი ნუშის რძე.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნუშის რძე ღრუბელში?
უმრავლეს რეცეპტებში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნუშის რძე, როგორც ალტერნატივა ტრადიციული ძროხის რძის, უბრალოდ ჭიქიდან ფინჯანში ჩანაცვლებით. … ნუშის რძე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომეულის რეცეპტებში, როგორიცაა ნამცხვრები და ნამცხვრები, მაფინები, ბლინები და თუნდაც ქონდარი კერძები, როგორიცაა ნივრის პური და ჰუმუსი.
