Სარჩევი:
- რა არის საუკეთესო გზა გაყინული პიეროგის მოსამზადებლად?
- როგორ ამზადებთ გაყინულ დაუმუშავებელ პიეროგიებს?
- როგორ ასუფთავებთ ხელნაკეთ პიეროგიებს?
- როგორ ამზადებთ პიეროგიებს?
ვიდეო: გაყინული პიროგიები უნდა გალღობდეს მომზადებამდე?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
შეიძლება თუ არა გაყინული პიეროგი მაცივარში მოხარშვამდე ერთი დღით ადრე? დიახ. თუ ისინი წინასწარ მოხარშული იყო გაყინვამდე, შეგიძლიათ მათ ისე მოექცეთ, როგორც ჩვეულებრივი, გაცივებული პიეროგი. შეწვით ისინი!
რა არის საუკეთესო გზა გაყინული პიეროგის მოსამზადებლად?
მოათავსეთ გაყინული პეროგიები ბრტყელი მხარე ქვემოთ არაწებოვან ტაფაზე. შედგით ღუმელში 175 °C (375 °F) ტემპერატურაზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მიირთვით უცხიმო არაჟნით ან სხვა საყვარელი ტოპინგებით.
როგორ ამზადებთ გაყინულ დაუმუშავებელ პიეროგიებს?
როგორ მოვამზადოთ გაყინული პეროგი. საშუალო და დიდ ქვაბში ჩადეთ წყალი ადუღებამდე. დაუმატეთ გაყინული პეროგი და მოხარშეთ დაახლოებით 7-10 წუთი, სანამ პეროგი ზემოდან ამოვა. პეროგიები გადაწურეთ.
როგორ ასუფთავებთ ხელნაკეთ პიეროგიებს?
გაყინვისთვის, გამოიღეთ წინა დღით და დატოვეთ მაცივარში ღამით, რომ ნელა გალღობა. თუ ცომი ზედმეტად წებოვანი ხდება, უბრალოდ მოაყარეთ ფქვილი და მოზილეთ.
როგორ ამზადებთ პიეროგიებს?
პიროჟები დადგით მიკროტალღოვან თეფშზე და გაათბეთ 3 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ ისინი და გადაატრიალეთ ისინი ყოველ 30 წამში. თუ ისინი კეთდება დროის გასვლამდე, არ გააგრძელოთ გათბობა.
გირჩევთ:
არ გალღობთ მომზადებამდე?
თუ წერია არ გალღოთ და მოხარშოთ გაყინულიდან, ეს უბრალოდ ნიშნავს თქვენ არ გჭირდებათ მისი გალღობა სანამ მოამზადებთ. დათბობა არის რაღაცის გაყინვის აქტი. ამის მიღწევა შესაძლებელია ოთახის ტემპერატურაზე რაღაცის ბუნებრივად გალღობის გამოტოვებით . რა მოხდება, თუ მომზადებამდე არ გაყინავთ?
უნდა გაიყინოს თუ არა კრევეტები მომზადებამდე?
კრევეტები შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული და თბილი, ან მოხარშული და შემდეგ გაცივებული, როგორც კრევეტების სალათში. მაგრამ სანამ მოხარშვას მივუდგებით, ჯერ კრევეტები უნდა გაყინოთ. და მათი გალღობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს მათ საბოლოო ტექსტურაზე.
მიდიები სრულად უნდა დაიხუროს მომზადებამდე?
რაზეც აქ ვსაუბრობთ არის ახალი მიდიები. მიდიები უნდა იყოს ცოცხალი, რათა უზრუნველყონ მათი სიახლე და მათი ნაჭუჭები უნდა იყოს დახურული, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ცოცხალია თუ რომელიმე ღიაა, ისინი უნდა დაიხუროს, როდესაც დაჭერით ან გაწურეთ. როდესაც თევზაობის მაღაზიებში უყურებთ დიდ პარტიას, მოერიდეთ მათ ყიდვას, თუ ბევრი ღიაა .
უნდა დაასველოთ დალი მომზადებამდე?
უპირველეს ყოვლისა, სანამ კერძს მოამზადებთ, თქვენ უნდა დაახარისხოთ ისინი ნებისმიერი კენჭის ან ნამსხვრევებისთვის. … ამ დროს, მთელი ლობიო უნდა გაჟღენთილი ღამით, რაც მათ უფრო ასათვისებელს ხდის და აჩქარებს მომზადების დროს. ზოგიერთი დალი (როგორიცაა ტყავი გახეხილი და ნახევრად გაყოფილი) სულაც არ სჭირდება გაჟღენთვას .
მეფის კრაბის ფეხები გაყინული უნდა იყოს მოხარშული?
გაყინული კრაბის ფეხების უმეტესობა უკვე წინასწარ არის მოხარშული, ამიტომ მათ უბრალოდ გაცხელება სჭირდება. გაყინული კრაბის ფეხების მოხარშვისას გირჩევთ, მოათავსოთ ისინი ქვაბში ან ორთქლზე სწრაფად მდუღარე წყალში. … თქვენ დაგჭირდებათ ქვაბის დაფარვა და გაყინული კრაბის ფეხები ორთქლზე მოხარშეთ დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში ან სანამ ისინი მთლიანად არ გაცხელდებიან .
