პლაზმური მემბრანის ძირითადი კომპონენტებია ლიპიდები (ფოსფოლიპიდები და ქოლესტერინი), ცილები და ნახშირწყლების ჯგუფები, რომლებიც ერთვის ზოგიერთ ლიპიდსა და ცილას. ფოსფოლიპიდი არის ლიპიდი, რომელიც შედგება გლიცეროლის, ცხიმოვანი მჟავის ორი კუდისა და ფოსფატთან დაკავშირებული თავის ჯგუფისგან.
გლიცერინი ნახშირწყალია თუ ლიპიდი?
ტრიგლიცერიდები კლასიფიცირდება როგორც მარტივი ლიპიდები, რადგან ისინი წარმოიქმნება მხოლოდ ორი სახის ნაერთებისგან: გლიცერინი და ცხიმოვანი მჟავები. ამის საპირისპიროდ, რთული ლიპიდები შეიცავს მინიმუმ ერთ დამატებით კომპონენტს, მაგალითად, ფოსფატის ჯგუფს (ფოსფოლიპიდებს) ან ნახშირწყლების ნაწილს (გლიკოლიპიდებს).
რატომ არის გლიცეროლი ნახშირწყალი?
გლიცერინი ითვლება ნახშირწყლად, მიუხედავად იმისა, რომ მისი ქიმიური სტრუქტურა განსხვავდება პოლისაქარიდებისგან. გლიცერინი მეტაბოლიზდება უფრო ნელა, ვიდრე სხვა ნახშირწყლები, და აწვდის ოდნავ მეტ ენერგიას ზოგიერთ შემთხვევაში გლიცერინი მხოლოდ ნაწილობრივ მეტაბოლიზდება; დარჩენილი ნაწილი გამოიყოფა ორგანიზმიდან.
რა არის ნახშირწყლების სამი კლასი?
არსებობს ნახშირწყლების სამი ძირითადი ტიპი:
- შაქარი. მათ ასევე უწოდებენ მარტივ ნახშირწყლებს, რადგან ისინი ყველაზე ძირითადი ფორმით არიან. …
- სახამებელი. ისინი რთული ნახშირწყლებია, რომლებიც მზადდება უამრავ მარტივ შაქარზე, ერთმანეთთან ერთად. …
- ბოჭკოვანი. ის ასევე რთული ნახშირწყლებია.
არის გლიკოგენი ნახშირწყალი?
რა არის გლიკოგენი? გლიკოგენი არის გლუკოზის და ნახშირწყლების შესანახი ფორმა(CHO) ცხოველებში და ადამიანებში. ნახშირწყლები ენერგიის ძალიან შეზღუდული წყაროა, რაც სხეულის მთლიანი ენერგიის მარაგის მხოლოდ 1-2%-ს შეადგენს.
