Logo ka.boatexistence.com

გახეხილი ავოკადო უნდა შევინახოთ მაცივარში?

Სარჩევი:

გახეხილი ავოკადო უნდა შევინახოთ მაცივარში?
გახეხილი ავოკადო უნდა შევინახოთ მაცივარში?

ვიდეო: გახეხილი ავოკადო უნდა შევინახოთ მაცივარში?

ვიდეო: გახეხილი ავოკადო უნდა შევინახოთ მაცივარში?
ვიდეო: Should You Freeze an Avocado? 2024, მაისი
Anonim

იდეალურად შეინახეთ ეს მწვანე ხილი ოთახის ტემპერატურაზე, მზის პირდაპირი სხივებისგან მოშორებით. მომდევნო 4-5 დღის განმავლობაში, თქვენი ავოკადო მომწიფდება და მზად იქნება თქვენთვის საფირმო გუაკამოლის დასამზადებლად. დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ სიმწიფე ყოველდღიურად. თუ გსურთ შეანელოთ მომწიფების პროცესი, შედგით ავოკადო მაცივარში.

გასუფთავებული ავოკადო უნდა ინახებოდეს მაცივარში?

ეს გამოწვეულია ხორცში პოლიფენოლ ოქსიდაზას, ფერმენტის გამო, რომელიც ავოკადოს ყავისფერს ხდის და რამდენიმე საათში აფუჭებს. თუ გსურთ ავოკადო ახლავე დაჭრათ და მოგვიანებით მიირთვათ მაცივრის გარეშე, თქვენ უნდა შეამციროთ ჟანგბადის კონტაქტი, რომელიც ხორცს ყავისფერს ხდის.

როგორ ინახავთ გასუფთავებულ ავოკადოს?

მოჭრილი ავოკადო წაუსვით ლიმონის წვენით (ან ოდნავ გამოწურეთ), მჭიდროდ შეახვიეთ პლასტმასის შესაფუთში, შემდეგ შეინახეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

რატომ არ უნდა შედოთ ავოკადო მაცივარში?

მყარი, მწვანე ავოკადო მომწიფდება ოთხიდან ხუთ დღეში. …როგორც მომწიფდება, მიირთვით ავოკადო მეორე ან ორ დღეს, ან შეინახეთ მთლიანად და დაუჭრელად მაცივარში სამი დღის განმავლობაში. სიცივე ანელებს მომწიფებას, ამიტომ არ იყიდოთ მოუმწიფებელი ავოკადო და შედგით მაცივარში. ისინი არ მომწიფდებიან სათანადოდ, თუ საერთოდ.

ავოკადოს მაცივარში შენახვა უფრო დიდხანს ინარჩუნებს მათ სიახლეს?

თუ ავოკადო დაჭერით, მნიშვნელოვანია, რომ შევიდეს მაცივარში, სანამ არ გაფუჭდება. თუ არ დაიჭრება, მაცივარი შეანელებს მომწიფების პროცესს და უფრო დიდხანს ინახავს მას საჭმელად.

გირჩევთ: