ბელტიანი გალოვეი ძირითადად საძოვრების ძროხის ჯიშია. … ჯიშის გაძოვება ადვილად აადვილებს ჯანსაღი მჭლე გემრიელი საქონლის ხორცის მარკეტინგის საშუალებას. მათი საქონლის ხორცის ლინოლეური ცხიმოვანი მჟავა (ომეგა 6): ომეგა 3 თანაფარდობა ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღია 3:1. ჯანსაღი დიეტაში თევზის ან ქათმის ხორცის შედარება.
არის თუ არა სარტყლიანი გალოვეი საჭმელად?
ქამარი გალოვეის ხორცი არის განსაკუთრებით ნაზი, სავსე არომატით და წვნიანი და იყო 2003 წლის სიდნეის სამეფო შოუს "ძროხის გემოს ტესტის" გამარჯვებულები. შეერთებულ შტატებში შეგროვებულმა მონაცემებმა აჩვენა, რომ საქონლის ხორცი ცოცხალი წონის 60-62% -ს შეადგენს, რაც მას ძალიან მომგებიან ჯიშად აქცევს.
რამდენი ღირს ქამრებიანი გალოვეი?
ფასი დამოკიდებულია ცხოველის ასაკსა და ხარისხზე და მერყეობს $500-დან $1400-მდე. ფასდაკლება ხელმისაწვდომია 4 ან მეტის შეძენისას. სარტყელი გალოვეის პირუტყვი არის გამძლე, სიცივისადმი ამტანი, მორჩილი, ლამაზი და შესანიშნავი გემოვნების პირუტყვი.
იშვიათია თუ არა ქამრებიანი გალოვეი?
მე-20 საუკუნის უმეტესი ნაწილის განმავლობაში ეს ჯიში საკმაოდ იშვიათი იყო, მაგრამ ინტერესის აღორძინებამ განაპირობა 1981 წელს Belted Galloway Cattle Society-ის გადაწყვეტილება გაეხსნა განყოფილება. მისი ნახირის წიგნი White Galloways-ის რეგისტრაციისთვის.
რით არიან ცნობილი გალოვეის ძროხები?
ქამარიანი გალოუეები ძირითადად იზრდება მათი ხარისხის მარმარილოს ხორცით, თუმცა ზოგჯერ წველიან ან ინახება ორნამენტად..
