პიკრინის მჟავა არის ფენოლური, ხოლო სხვები არაფენოლური.
რა არის ფენოლის მაგალითი?
ფენოლები ბუნებაში გავრცელებულია; მაგალითებში შედის ტიროზინი, ერთ-ერთი სტანდარტული ამინომჟავა, რომელიც გვხვდება უმეტეს ცილებში; ეპინეფრინი (ადრენალინი), თირკმელზედა ჯირკვლის მედულას მიერ გამომუშავებული მასტიმულირებელი ჰორმონი; სეროტონინი, ნეიროტრანსმიტერი თავის ტვინში; და ურუშიოლი, გამაღიზიანებელი, რომელიც გამოიყოფა შხამიანი სუროს მიერ, რათა თავიდან აიცილოს ცხოველებმა მისი…
რა არის ფენოლური ნივთიერება?
ტერმინი 'ფენოლი' ან 'პოლიფენოლი' ქიმიურად შეიძლება განისაზღვროს, როგორც ნივთიერება, რომელსაც აქვს არომატული რგოლი, რომელიც შეიცავს ერთი ან მეტი ჰიდროქსი შემცვლელი, მათ შორის ფუნქციური წარმოებულები (ესტერები, მეთილები). ეთერები, გლიკოზიდები და ა.შ.)
რა არის ფენოლური ჯგუფები?
ფენოლური ნაერთები არის მცირე მოლეკულების ჯგუფი, რომელიც ხასიათდება მათი სტრუქტურით, რომელსაც აქვს მინიმუმ ერთი ფენოლის ერთეული მათი ქიმიური სტრუქტურის მიხედვით, ფენოლური ნაერთები შეიძლება დაიყოს სხვადასხვა ქვეჯგუფად, მაგ. ფენოლის მჟავები, ფლავონოიდები, ტანინები, კუმარინები, ლიგნანები, ქინონები, სტილბენები და კურკუმინოიდები.
რა არის ფენოლი მცენარეებში?
ფენოლიკები არის ნაერთები, რომლებსაც გააჩნიათ ერთი ან მეტი არომატული რგოლი ერთი ან მეტი ჰიდროქსილის ჯგუფით … მცენარეთა ფენოლებში შედის ფენოლის მჟავები, ფლავონოიდები, მთრიმლავი ნივთიერებები (სურათი 1) და ნაკლებად გავრცელებული სტილბენები და ლიგნანები (სურათი 2). ფლავონოიდები არის ყველაზე უხვი პოლიფენოლი ჩვენს დიეტაში.
