"წითელი ღვინის მსგავსად, პორტი შეიცავს გულის ჯანსაღ ანტიოქსიდანტებს", დასძინა მან. რომელი ტიპის ალკოჰოლსაც აირჩევთ, დალიეთ ზომიერად. ამერიკის გულის ასოციაცია გვირჩევს, რომ ქალებმა დალიონ დღეში საშუალოდ ერთი ან ნაკლები სასმელი, ხოლო მამაკაცებმა დღეში ორჯერ ან ნაკლები.
კარგია თუ არა ყავისფერი პორტი თქვენი ჯანმრთელობისთვის?
ამ ღვინის წარმოებაში გამოყენებული ყურძენი მდიდარია რესვერატროლით, პოლიფენოლში, რომელიც გვხვდება ზოგიერთ მცენარესა და ხილში, რომლის ფუნქციაა ჩვენი ორგანიზმის დაცვა, მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი.. გარდა ამისა, რესვერატროლს აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ამიტომ ისინი ხელს უწყობენ გულის და აუტოიმუნური დაავადებების თავიდან აცილებას.
საქონიანი პორტი მაღალია შაქრით?
სუპერ მაღალი ალკოჰოლის მქონე ტკბილი ღვინოები, როგორიცაა Port, Tawny Port & Banyuls, არის ორმაგი აურზაური შაქრის ნახშირწყლებისკალორიით, პლუს ალკოჰოლის კალორიებით. ნეიტრალური ყურძნის სპირტი გამოიყენება პორტ ღვინოში, რათა შეაჩეროს საფუარი შაქრის ჭამისგან და ღვინოში სიტკბოს ტოვებს. პორტს აქვს 20% ABV და დაახლოებით 100 გ/ლ ნარჩენი შაქარი.
არაჯანსაღია Port Wine?
მაღალი შაქრით
ტკბილი სადესერტო ღვინოები, როგორიცაა პორტ ღვინოები, შეიცავს დაახლოებით 7 გრამ შაქარს თითო3-უნცია (88 მლ) პორციაზე (24). შაქრის დიდი რაოდენობით მოხმარება დაკავშირებულია ჯანმრთელობის უამრავ მდგომარეობასთან, მათ შორის დიაბეტთან, სიმსუქნესთან, ღვიძლის პრობლემებთან და გულის დაავადებებთან (32).
კარგია პორტი კუჭისთვის?
სინამდვილეში, ყველა დიჯესტივი - ამარი, პორტი და სხვა გამაგრებული ღვინო - ნამდვილად კარგი საბაბია გაჭიანურებისა და კიდევ ერთი სასმელის დასალევად. ისინი სტუმართმოყვარეობაა ჭიქაში. თუ თქვენი სტუმრები ცდილობენ უარი თქვან, უთხარით მათ, რომ სასმელი დაეხმარება კუჭის მოწესრიგებაში.ბოლოს და ბოლოს, მათ ტყუილად არ უწოდებენ საჭმლის მომნელებელს.
