ტკბილი იამები იგივეა რაც ტკბილი კარტოფილი?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

ის ტკბილი, ნარინჯისფერი ფერის ძირეული ბოსტნეული, რომელიც ძალიან გიყვარს, სინამდვილეში არის ტკბილი კარტოფილი დიახ, ყველა ეგრეთ წოდებული "იამი" სინამდვილეში ტკბილი კარტოფილია. ადამიანების უმეტესობას ჰგონია, რომ გრძელი, წითელკანიანი ტკბილი კარტოფილი იამებია, მაგრამ ისინი მართლაც მხოლოდ ერთ-ერთია ტკბილი კარტოფილის მრავალი სახეობიდან.

შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ იამები ტკბილი კარტოფილით?

მთავარი მიზეზი თქვენ არ შეგიძლიათ ტკბილი კარტოფილის ჩანაცვლება იამით, ან პირიქით, არის ის, რომ ორი ძირეული ბოსტნეული სრულიად განსხვავებული გემოთი და ძალიან განსხვავებული კვებითი შემადგენლობითაა. იამი სახამებელი და მშრალია, მაგრამ ტკბილი კარტოფილი, როგორც სახელიდან ჩანს, ტკბილი და ტენიანია.

რით განსხვავდება იამი და ტკბილი კარტოფილი?

Yams არის სახამებლის და აქვს უხეში, ყავისფერი ექსტერიერი. მათ შეუძლიათ 45 ფუტის სიგრძემდე გაიზარდონ და მიირთმევენ ლათინური ამერიკის, დასავლეთ აფრიკის, კარიბის და აზიის ნაწილებში. ტკბილი კარტოფილი ახალი სამყაროს ძირეული ბოსტნეულია, აქვს უფრო რბილი, მოწითალო კანი, კრემისფერი ინტერიერი და ხშირად მუქი ინტერიერი.

რატომ უწოდებენ ტკბილ კარტოფილს იამს?

როდესაც რბილი ჯიშები პირველად გაიზარდა კომერციულად, საჭირო იყო ამ ორის დიფერენცირება. აფრიკელი მონები უკვე უწოდებდნენ "რბილ" ტკბილ კარტოფილს "იამს" რადგან ისინი აფრიკის იამებს ჰგავდნენ ამიტომ, "რბილ" ტკბილ კარტოფილს მათგან განსხვავების მიზნით მოიხსენიებდნენ, როგორც "იამს". "მტკიცე" ჯიშები.

რომელი ჯობია იამი თუ ტკბილი კარტოფილი?

ტკბილი კარტოფილი უფრო მკვებავია, ვიდრე იამი. ტკბილი კარტოფილი და ხახვი ორივე ჯანსაღი საკვებია და ისინი მსგავსია. თუმცა, ტკბილ კარტოფილს აქვს საკვები ნივთიერებების უმეტესი კონცენტრაცია და მეტი ბოჭკოვანი.