E621, ან MSG, არის ვეგანური, ითვლება უსაფრთხოდ და ძირითად სამზარეულოში მთელს მსოფლიოში, ასე რომ არ შეგეშინდეთ იმის დანახვა, თქვენც გსიამოვნებთ.
რისგან არის დამზადებული არომატის გამაძლიერებელი 621?
რა არის მონოსტრიუმის გლუტამატი (MSG)? MSG არის გლუტამინის მჟავას (გლუტამატის) ნატრიუმის მარილი, არაარსებითი ამინომჟავა. MSG კომერციულად იწარმოება მელასის დუღილით შაქრის ჭარხლისგან, შაქრის ლერწმის ან ხორბლისგან.
არის INS 621 ვეგეტარიანელია?
მიუხედავად იმისა, თუ რას დაარქმევთ მას E621/MSG არის 100% ვეგანური, მისი წარმოების უამრავი გზა არსებობს, ყველა მათგანი 100% უფასოა ცხოველური პროდუქტებისგან და სისასტიკე. E621 ნამდვილად ვეგანურია.
რა არის ჩინური რესტორნის სინდრომი?
"სიმპტომთა ჯგუფი (როგორიცაა კისრის, ხელების და ზურგის დაბუჟება თავის ტკივილით, თბბრუსხვევა და გულისცემა), რომელიც გავლენას ახდენს მგრძნობიარე ადამიანებზე, რომლებიც ჭამენ საკვებს და განსაკუთრებით ჩინური საჭმელი მონოსტრიუმის გლუტამატით მძიმედ შეზავებული. "
რატომ არის გემოს გამაძლიერებლები თქვენთვის ცუდი?
ამ დანამატებმა შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერმგრძნობელობა, ალერგიული რეაქციები და შაკიკი ან თავის ტკივილი. ბავშვებში სორბატებმა ასევე შეიძლება გამოიწვიონ ეგზემა, დერმატიტი, თვალების და ცხვირის გაღიზიანება, პირის ღრუს წვის სინდრომი, აგრეთვე საკვების აუტანლობის რეაქციები და ქცევითი პრობლემები.
