რა არის თავები, გული და კუდები დისტილაციისას?
- წინასწარი კადრები:
- თავები: შეგროვებული ალკოჰოლის პირველი ნაწილი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაბლენდერში. …
- გულები: მთავარი დისტილატი ან შედედებული ორთქლი, რომელიც გროვდება ნადუღიდან. …
- კუდები: ალკოჰოლის ბოლო პორცია, რომელიც წარმოიქმნება ნამცხვრების უმეტესობისგან.
რას აკეთებენ დისტილერები თავებსა და კუდებს?
ზოგიერთი დისტილერია უგულებელყოფს ვისკის თავებსა და კუდებს, მაგრამ ბევრი მუნიციპალიტეტი საჭიროებს ადგილზე რემედიაციებს, სანამ მათ კანალიზაციაში ჩაყრიან. ბევრი სხვა დისტილერია ამუშავებს ვისკის თავებს და კუდებს, მათი დამატებით შემდეგ დუღილის ბადაგი..
როგორ შეგიძლიათ განასხვავოთ თავების გულები და კუდები?
თავები: სპირტები სირბილის დასაწყისიდან, რომლებიც შეიცავს დაბალი დუღილის წერტილის სპირტებს და სხვა ნაერთებს, როგორიცაა ალდეჰიდები და ეთილის აცეტატი. გულები: სასურველი შუა სპირტები თქვენი სირბილიდან. კუდები: დისტილატი, რომელიც შეიცავს ფუზელის ზეთს და მცირე რაოდენობით ალკოჰოლს, გაშვების ბოლოს.
რა არის Foreshots?
წინასწარი არის ტერმინი გამოიყენება დისტილატის პირველ ფრაქციაზე, რომელიც მიღებულ იქნა დაბალი ღვინოების გამოხდის დროს სპირტიანი სასმელებით, რომლებიც ჯერ კიდევ გამოიყენება ქვაბში ჯერ კიდევ წარმოების პროცესში… შემდეგი დისტილატის ფრაქცია არის სასმელი სპირტი. წინა კადრები ფეინტებთან ერთად უბრუნდება კატორღს.
შეგიძლიათ დალიოთ მთვარის თავები?
ამ ნაერთებს ცუდი გემო აქვთ და გამხსნელის სუნი აქვთ. გარდა ამისა, ისინი ამბობენ, რომ ისინი არიან თავდაპირველი დამნაშავეები, რომლებიც იწვევენ ფარდულს.სირბილის ამ ნაწილში სიტკბო არც თუ ისე ცოტაა და ის შორს არის გლუვისაგან. თავების დასალევად შენახვა არ ღირს და უნდა გადადოთ
