უმეტეს შემთხვევაში, ღვინოები 12,5% სპირტიანი მოცულობით არის მსუბუქი სხეულის ღვინოები, როგორიცაა Riesling ან Prosecco. ღვინოები 12,5%-დან 13,5%-მდე ABV-მდე ითვლება საშუალო ტანიანად. საშუალო ტანის ღვინოების კარგი მაგალითებია სოვინიონ ბლანი, პინო გრიჯო და ვარდი. ღვინოები, რომლებიც აღემატება ABV-ს 13,5%-ს, ითვლება სრულ ტანის ღვინოდ.
როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ ღვინო სავსეა სხეულით?
ნებისმიერი წითელი ღვინო 13,5 პროცენტზე მეტი ალკოჰოლის შემცველობით ითვლება სხეულებრივ ღვინოდ. სხეულიანი ღვინოები უფრო რთული გემოთი და უფრო მდიდარი პირით. მაგალითებია კაბერნე სოვინიონი, ზინფანდელი და სირა.
როგორ იცით, ღვინო კარგი ღვინოა?
ეს არის კარგი ღვინის გასაღები და შეჯამებულია შემდეგში:
- ფერი. ის უნდა შეესაბამებოდეს ღვინის ტიპს, რომლის ყიდვაც გვინდა. …
- სუნი. …
- სურნი და გემო ერთად. …
- ბალანსი ელემენტებს შორის. …
- ალკოჰოლი და ტანინები. …
- გამძლეობა. …
- სირთულე. …
- ღვინის სუნი უნდა დარჩეს ცხვირში.
რა არის მსუბუქი სხეულის თეთრი ღვინოები?
მსუბუქი სხეულის თეთრი ღვინოები შეიცავს 12,5% ალკოჰოლს ან ნაკლებს. მათ შორისაა Pinot Grigio, ტკბილი Riesling და Sauvingnon Blanc. ისინი კარგად ერწყმის ზღვის პროდუქტებს, შემწვარი თეთრი ხორცის თევზებს, სუშის და მექსიკურ საკვებს. მსუბუქი თეთრი ღვინოები ასევე იძლევა გამაგრილებელ სანგრიებს.
რა არის მსუბუქი სხეულის წითელი ღვინო?
ღია წითელი ღვინოები ცნობილია მსუბუქი ტანინის შემცველობით (ღვინოში ტანინი არის ტექსტურული ელემენტი, რომელიც ღვინოს მშრალ გემოს აძლევს), ნათელი მჟავიანობით, წითელი ხილის არომატით და ალკოჰოლის დაბალი შემცველობით.მსუბუქი სხეულის წითელი ღვინის რამდენიმე მაგალითია Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault და რა თქმა უნდა უფრო პოპულარული Pinot Noir..
