ეს უბრალოდ ნიშნავს, რომ მისი დუღილის პროცესში, დაემატა კონიაკი. აქედან გამომდინარე, ყველა პორტის ღვინო უფრო მეტხანს გაგრძელდება, ვიდრე სხვა სუფრის ღვინოები, კონიაკის შემცველობის წყალობით. საერთოდ, ყველა გაუხსნელი პორტვეინი უნდა არსებობდეს მრავალი წლის განმავლობაში.
რამდენ ხანს გრძელდება პორტი?
პორტის ბოთლს აქვს უპირატესობა ჩვეულებრივ ღვინოსთან შედარებით, რომ აქვს უფრო გრძელი ღია ბოთლის შენახვის ვადა. სტილიდან გამომდინარე, მისი შენახვა შესაძლებელია 4-დან 12 კვირამდე გახსნის შემდეგ. Founders Reserve Ruby Port-ის სრული სხეული შეიძლება გაქრეს 4 ან 5 კვირის შემდეგ, ხოლო Sandeman-ის 10 ან 20 წლის Tawny შესანიშნავი იქნება 10 ან 12 კვირის შემდეგაც.
რამდენ ხანს ძლებს პორტის ბოთლი გაუხსნელი?
რამდენ ხანს გრძელდება გაუხსნელი Tawny პორტი? პასუხი დამოკიდებულია რთველზე: ზოგიერთი Tawny პორტი საუკეთესო ხარისხისაა წარმოებიდან 5 წლის განმავლობაში, მაშინ როცა ზოგიერთ კარგ პორტს შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი ხარისხი მრავალი ათწლეულის განმავლობაში; ყველა გაუხსნელი პორტი დარჩება უსაფრთხოდ განუსაზღვრელი ვადით, თუ სათანადოდ ინახება.
რას ნიშნავს Late Bottled პორტი?
გვიან ჩამოსხმული ვინტაჟური (LBV) პორტი უნდა იყოს ასეთი მარტივი. ოფიციალური განმარტება ამბობს, რომ ეს არის " ლალის პორტი ერთი წლის განმავლობაში, შერჩეული მაღალი ხარისხის გამო და ჩამოსხმული ხეზე ოთხი-ექვსი წლის განმავლობაში დაძველების შემდეგ". ეს არის ვინტაჟური პორტი სტილით, მაგრამ არა ფასით.
რამდენ ხანს ძლებს პორტი კასრში?
დაატოვეთ იგი დაახლოებით 2 თვე კასრში, სინჯის აღება კვირაში ერთხელ დაახლოებით 6 კვირის შემდეგ. როგორც წესი, დროთა განმავლობაში ის უფრო მუხის გემოს შეიმუშავებს. თუ ძალიან დიდხანს დარჩა, ის ძალიან მერქნიანი გახდება. როცა კმაყოფილი ხარ გემოთი, ბოთლებში და ვოილაში გადაიქცევა! … შესანიშნავი დეგუსტაციის პორტი.
