პეპტიდოგლიკანი არის ჰეტეროპოლიმერი. ისინი შედგება ამინომჟავებისა და ნახშირწყლებისგან და აქვთ სხვადასხვა მონომერები. ამიტომ ამბობენ, რომ ისინი ჰეტეროპოლიმერები არიან.
არის ქიტინი ჰეტეროპოლიმერი?
ქიტინი არის ჰომოპოლისაქარიდი, რომელიც დამზადებულია გლუკოზის წარმოებული N-აცეტილგლუკოზამინის განმეორებითი ერთეულებისგან. აქედან გამომდინარე, ქიტინი არ არის ჰეტეროპოლიმერი.
რა არის ჰეტეროპოლიმერი მაგალითად?
რა არის ჰეტეროპოლიმერი? პოლიმერს, რომელიც მზადდება ორი ან მეტი სხვადასხვა ტიპის მონომერისგან, ეწოდება ჰეტეროპოლიმერი. მაგალითად - სახამებელი დამზადებულია გლუკოზის მრავალი ერთეულისგან, მაგრამ გლუკოზის კომპონენტები იგივე რჩება, ანუ მას აქვს მხოლოდ ერთი მონომერი, შესაბამისად ის არის ჰომოპოლიმერი.
რომელია ჰომოპოლიმერული სახამებელი?
პასუხი: (1) ცილა პოლიმერი არის გიგანტური მოლეკულა, რომელიც შედგება მრავალი პატარა მოლეკულისგან, რომელსაც მონომერები უწოდებენ. თუ ყველა მონომერი იდენტურია, პოლიმერი ჰომოპოლიმერია. მაგალითად, სახამებელი მზადდება მხოლოდ გლუკოზის მოლეკულებისგან, ამიტომ სახამებელი არის ჰომოპოლიმერი.
არის თუ არა ინსულინი ჰეტეროპოლიმერი?
(1) ინსულინი არის ჰეტეროპოლიმერი (2) ტრიგლიცერიდები ჭეშმარიტად ან მკაცრად მაკრომოლეკულებია (3) მაღალი ტემპერატურა იწვევს დენატურაციას, ისევე როგორც ცილებში რენატურაციას (4) სტრუქტურული მეორადი ცილების მაგალითი შეიძლება იყოს RuBisCO.
