რადგან ალკანის მოლეკულები არაპოლარულია, ისინი უხსნადია წყალში, რომელიც პოლარული გამხსნელია, მაგრამ ხსნადია არაპოლარულ და ოდნავ პოლარულ გამხსნელებში. შესაბამისად, თავად ალკანები ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც გამხსნელები დაბალი პოლარობის ორგანული ნივთიერებებისთვის, როგორიცაა ცხიმები, ზეთები და ცვილები.
რატომ არის ალკენები წყალში უხსნადი?
სიმკვრივე. ალკენები წყალზე მსუბუქია და წყალში უხსნადია მათი არაპოლარული მახასიათებლების გამო. ალკენები ხსნადია მხოლოდ არაპოლარულ გამხსნელებში.
რატომ არის ალკანები წყალში უხსნადი და ადვილად ხსნადი ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ქლოროფორმი ან ეთერი?
პასუხი: რადგან ეს არის არაელექტროლიტები.რომელიც არ იშლება იონებში და არის კოვალენტური მოლეკულები (არცერთი პოლარული მოლეკულა). მაგრამ ქლოროფორმი (ნახშირბადის ტეტრაქლორიდი) არის პოლარული მოლეკულა, რომელშიც ქლორი უფრო ელექტროუარყოფითი ატომია, ვიდრე ნახშირბადი. ასე რომ, ქლორი იღებს ნაწილობრივ უარყოფით მუხტს და შემდეგ იშლება იონებად.
რატომ არ იხსნება ალკანი წყლის ქიზლეტში?
რადგან ალკანები არაპოლარული ნაერთებია, ისინი არ არიან ხსნადი წყალში, რომელიც ხსნის მხოლოდ იონურ და პოლარულ ნაერთებს. წყალი პოლარული ნივთიერებაა და მისი მოლეკულები ერთმანეთთან ასოცირდება წყალბადის კავშირით. ალკანები წყალში არ იხსნება რადგან ისინი წყალბადის ბმას ვერ ქმნიან წყალთან
ყველა ალკანი წყალში ხსნადია?
ალკანები (როგორც ალკანები, ასევე ციკლოალკანები) პრაქტიკულად უხსნადია წყალში, მაგრამ იხსნება ორგანულ გამხსნელებში. თუმცა, თხევადი ალკანები კარგი გამხსნელებია მრავალი სხვა არაიონური ორგანული ნაერთებისთვის.
