Slivovitz, slivovitza, slivovitsa, sliboviță, šljivovica, śliwwica, Schlivowitz, slivovice, slivovica ან slivovka არის ხილის სპირტი (ან ხილის კონიაკი), რომელიც ხშირად მოხსენიებულია როგორც ქლიავის სპირტი (ან ქლიავის კონიაკი).
რა ხილია სლივოვიცი?
Slivovitz არის ქლიავის შნაპი ან კონიაკი, რომელიც მზადდება მთელ აღმოსავლეთ ევროპაში და -- სხვადასხვა სახელწოდებით -- გერმანიაში, საფრანგეთსა და იტალიაში. იგი მზადდება სახლის სამზარეულოებში ნებისმიერი ქლიავისგან, რომელიც ადგილობრივია. ის მკვეთრი და ძლიერია და დაფასდება დღესასწაულებზე.
როგორ მზადდება სლივოვიცი?
რა არის სლივოვიცი და როგორ მზადდება?
- ქლიავის კონიაკი, სლივოვიცი, შნაპსი, ქლიავის რაკია… …
- დამზადებულია სპეციალური ჯიშის ქლიავისაგან, რომელიც ადრე იყო ფერმენტირებული. …
- ახალი ალკოჰოლური სასმელების გამოცდისას, გსურთ წინასწარ იცოდეთ რას სვამთ.
რაკიჯა და სლივოვიცი ერთი და იგივეა?
არის, რომ სლივოვიცი არის რაკიას სახეობა, რომელიც დამზადებულიაგამოხდილი, ფერმენტირებული ქლიავის წვენისგან, მას ზოგჯერ მოიხსენიებენ როგორც ქლიავის კონიაკი, ხოლო რაკია არის ძლიერი გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც მზადდება სხვადასხვა ხილისგან., რომელთა ჯიშები (როგორიცაა სლივოვიცი) გვხვდება ბალკანეთსა და ხმელთაშუა ზღვაში.
როგორ სვამთ ქლიავის კონიაკის სლივოვიცს?
სუფთა გემოვნების თვალსაზრისით, სლივოვიცი სიმაღლეს აღწევს თბილ კოქტეილში მიტანისას. ეს აუცილებელია ჩემი გლინტვეინისა და სიდრისთვის, რადგან ის აძლიერებს სასმელის არომატულ თვისებებს და ამატებს ხილის არომატის ფენებს.
