18 საუკეთესო ბულიონზე დაფუძნებული სუპები წონის დაკლებისთვის
- ერთი ქათმის ქათმის და ბეკონის ორზო სუპი.
- ცხარე სოსისი, კალე და მთლიანი ხორბლის ორეჩიეტის წვნიანი.
- Jalapeño Lime ქათმის სუპი.
- ბეკონის და კვერცხის წვეთოვანი სუპი.
- ნელი გაზქურის სიმინდის და კომბოსტოს წვნიანი.
- პიკანტური აზიური ქათმის ნუდის სუპი.
- მინი ქათმის ხორცის წვნიანი.
- ნელი გაზქურის ფრანგული ხახვის წვნიანი.
რა ტიპის წვნიანი არის ბულიონი?
ბულიონი, ან ბულიონი, არის კიდევ ერთი ჩვეულებრივი გამჭვირვალე სუპი. ბულიონები სხვადასხვა არომატით მოდის, მათ შორის ქათმის, ინდაურის, ძროხის, ბოსტნეულის და სოკოს. აღქმის საწინააღმდეგოდ, გამჭვირვალე სუპები შეიძლება სავსე იყოს თამამი და განსხვავებული გემოებით. კარგ გამჭვირვალე სუპებს არასოდეს აქვთ წყლიანი გემო.
რა განსხვავებაა ბულიონსა და წვნიანს?
არის, რომ ბულიონი არის (უთვალავი) წყალი, რომელშიც მოხარშული იყო საკვები (ხორცი ან ბოსტნეული და ა.სხვა ინგრედიენტებით, როგორიცაა ხორცი და ბოსტნეული, რომლებიც ხელს უწყობენ გემოსა და ტექსტურას.
არის ჩაშუშული ბულიონზე დაფუძნებული წვნიანი?
ბულიონი შეიძლება მიირთვათ დამოუკიდებლად ან გამოიყენოთ როგორც საფუძველი უფრო გულიანი სუპისთვის ან ჩაშუშულისთვის. ამ გზით, ტერმინები "ბულიონი" და "წვნიანი" ზოგჯერ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ურთიერთმონაცვლეობით, მაგრამ ბულიონები ყოველთვის 100% თხევადია. მარაგის დამზადება შესაძლებელია ხორცის, ფრინველის, თევზის, ნადირისა და ბოსტნეულისგან.
კარგია თუ არა ბულიონის წვნიანი წონის დაკლებისთვის?
ქათმის ბულიონი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც შემცვლელი მდიდარი, ცხიმიანი რეცეპტების შესამსუბუქებლად ან დაბალკალორიული საჭმელად. როგორც დაბალანსებული დიეტის ნაწილი, ქათმის ბულიონს შეუძლია დაეხმაროს სიმსუქნის თავიდან აცილებაში და ხელი შეუწყოს ჯანსაღი წონის დაკლებას.
