ინტერპრენიორის ინტერვიუ: Simon Bunn და Kris Gumbrell, Brewhouse & Kitchen-ის თანადამფუძნებლები. Brewhouse & Kitchen-ის თანადამფუძნებლებმა, Simon Bunn-მა და Kriss Gumbrell-მა წარმატებით გააფართოვეს თავიანთი ლუდზე ორიენტირებული პაბის ბიზნესი ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში.
სად დაიწყო Brewhouse და სამზარეულო?
როდესაც დავიწყეთ 2013 წელს ჩვენი პირველი Brewpub-ით Portsmouth-ში, გვინდოდა შეგვექმნა ადგილი, სადაც ადამიანები შთაგონებულიყვნენ ლუდის სამყაროთი.
არის Brewhouse ჯაჭვი?
Brewhouse & Kitchen არის პაბების პატარაქსელი 23 ლოკაციით დიდ ბრიტანეთში. ეს მოიცავს ლოკაციებს ლონდონში, ნოტინგემში, ჩესტერში, კარდიფში და ბრისტოლში.
რას ნიშნავს Brewhouse?
ლუდსახარში არის ნაგებობა, რომელიც შექმნილია ლუდისა და ალეს მოსადუღებლად. ეს შეიძლება იყოს სპეციალიზებული ლუდსახარშის მუშაობის ნაწილი, მაგრამ ისტორიულად ლუდსახარში არის კერძო შენობა, რომელიც განკუთვნილია მხოლოდ შიდა წარმოებისთვის.
რა შედის ლუდსახარში?
რა არის კომპონენტები/ჭურჭლები Craft Brewhouse-ში?
- ცხელი ლიქიორის ტანკები. …
- Mash Tuns / Lauter Tuns. …
- Brew Kettles and Whirlpools. …
- ფერმენტაცია / დაბერების გემები. …
- დივერტერული პანელები და გადაცემის ტუმბოები. …
- მომსახურე გემი vs.
