Saint-Émilion არის სახელწოდება და ღვინის მთავარი ქალაქი ბორდოს ლიბურნეს რაიონში, მნიშვნელოვანია როგორც ხარისხის, ასევე რაოდენობის თვალსაზრისით..
საიდან არის წმინდა ემილიონი?
Saint-Émilion არის დასახელების წარმოშობის კონტროლი (AOC) ღვინისთვის საფრანგეთის ბორდოს ღვინის რეგიონში, სადაც ის მდებარეობს ლიბურნის ქვერეგიონში მარჯვენა სანაპიროზე. დორდონის.
რა ტიპის ღვინოა Saint-Émilion?
მდებარეობს მდინარე გარონის მარჯვენა ნაპირზე, დასახელება სპეციალიზირებულია წითელ ღვინოებზე ყურძნის ჯიშებიდან Merlot და Cabernet Franc St-Émilion-ის ღვინოები ზოგადად სასიამოვნოდ რთული და ელეგანტურია.. ჩვეულებრივი ხილის არომატებია ქლიავი, მარწყვი, ალუბალი, რომელიც ასაკთან ერთად უფრო გამხმარი და ჩაშუშული ხდება.
რომელი ღვინოებია ბორდო?
ბორდოში წითელი ვაზის ჯიშებია კაბერნე სოვინიონი, მერლო, კაბერნე ფრანკი, პეტი ვერდო, მალბეკი და კარმენერი. ზოგადად, მარცხენა სანაპირო ცნობილია თავისი კაბერნე სოვინიონის ღვინოებით, ხოლო მარჯვენა სანაპირო მერლოთი..
არის თუ არა წმინდა ემილიონი შინდისფერი?
მარჯვენა სანაპირო მოიცავს სენტ-ემილიონს და პომეროლს (დომინირებს მერლო). თეთრი ბორდო, ან ბორდო ბლანი, ძირითადად სოვინიონ ბლანისა და სემილონის ნაზავია. … ბურგუნდია თანაბრად ცნობილია თავისი თეთრი და წითელი ღვინოებით.
