სიმართლე 2: ელექტრომოწყობილობები, როგორიცაა ინდუქციური ბლოკი, ქმნის არაიონიზირებული ან დაბალი სიხშირის EMF კიბოს ეროვნული ინსტიტუტის თანახმად, არ არსებობს მიმდინარე კვლევები, რომლებიც შეძლეს მიაწოდოს ბმული, რომ არაიონიზირებული გამოსხივება იწვევს ჯანმრთელობის არასასურველ საკითხებს, როგორიცაა კიბო.
უსაფრთხოა ინდუქციური ღუმელები?
უსაფრთხოება. ინდუქციური გაზქურები, ისევე როგორც სხვა ელექტრო სამზარეულოს ელემენტები, თავიდან აიცილებენ წვის და გაზის ხაზებს, ამიტომ არსებითად უფრო უსაფრთხოა ვიდრე გაზის სანთურები. მაგრამ ინდუქციური გაზქურები უფრო შორს მიდიან, ჩართულ კერძზე ქაღალდის ჩამოგდება არ შეიძლება გამოიწვიოს ხანძარი.
რა არის ინდუქციური გაზქურის უარყოფითი მხარეები?
რადგან ინდუქცია ჯერ კიდევ შედარებით ახალი ტექნოლოგიაა, ინდუქციური ღუმელი უფრო ძვირი ჯდება, ვიდრე იგივე ზომის ტრადიციული გაზქურა. Con 2: საჭიროა სპეციალური ჭურჭელი. თქვენ უნდა გამოიყენოთ მაგნიტური ჭურჭელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ინდუქციური პროცესი არ იმუშავებს სწორად და თქვენი საკვები არ მოიხარშება.
შეიძლება თუ არა ელექტრო ღუმელებმა სიმსივნე გამოიწვიოს?
კიბოს კვლევის საერთაშორისო სააგენტომ მოახდინა მომზადების ორთქლი მაღალ ტემპერატურაზე შეწვისგან, როგორც "ალბათ კანცეროგენი" აღმოჩენილია, რომ ორთქლი შეიცავს პოლიციკლურ არომატულ ნახშირწყალბადებს (PAHs). ჰეტეროციკლური ამინები, უმაღლესი და მუტაციური ალდეჰიდები და წვრილი და ულტრაწვრილი ნაწილაკები.
რატომ არ არის პოპულარული ინდუქციური სამზარეულო?
ამერიკელები, როგორც წესი, უყოყმანობენ ახალი კულინარიული ტექნოლოგიების მიღებაზე ინდუქცია საკმარისად განსხვავებულია იმისათვის, რომ თავი უცხოდ იგრძნოს და ზოგიერთ პოტენციურ მფლობელს ყოყმანობს შეცვლაზე. LG-ის წარმომადგენელმა ის შეადარა კონვექციური ღუმელების მდგომარეობას, რაც ხელს უწყობს საჭმლის უფრო სწრაფად და თანაბრად მომზადებას.
