Logo ka.boatexistence.com

ვინ დაიწყო პირველი ჯოხების გამოყენება?

Სარჩევი:

ვინ დაიწყო პირველი ჯოხების გამოყენება?
ვინ დაიწყო პირველი ჯოხების გამოყენება?

ვიდეო: ვინ დაიწყო პირველი ჯოხების გამოყენება?

ვიდეო: ვინ დაიწყო პირველი ჯოხების გამოყენება?
ვიდეო: Why 20% of the World’s Population Eat with Chopsticks | A Brief History of Chopsticks 2024, მაისი
Anonim

კალიფორნიის მეცნიერებათა აკადემიის თანახმად, რომელიც შეიცავს Rietz-ის კვების ტექნოლოგიის კოლექციას, ჩოპსტიკები შეიქმნა დაახლოებით 5000 წლის წინ ჩინეთში. ყველაზე ადრეული ვერსიები, ალბათ, იყო ყლორტები, რომლებიც გამოიყენებოდა სამზარეულოს ქოთნებიდან საკვების მოსაპოვებლად.

ვინ გამოიგონა ჯოხები და რატომ?

როგორც ჩანს, ჩინელი წინაპრები იყვნენ პირველი, ვინც გამოიგონეს ჯოხები. მათ ეს გააკეთეს იმით, რომ აღმოაჩინეს, რომ ორი ტოტის გამოყენება უკეთესია ცხელი წყლით ან ზეთით სავსე ქოთნებში ჩასასვლელად, ვიდრე ხელების ან თითების გამოყენებით. ჩინური ჯოხების ყველაზე ადრეული ვერსია გამოიყენებოდა სამზარეულოსთვის დაახლოებით 6,000-9,000 წლის წინ.

როდის დაიწყეს ადამიანებმა ჯოხების გამოყენება?

ჩინელები ამუშავებენ ჯოხებს სულ მცირე 1200 B წლიდან. C. და ახ.წ. 500 წლისთვის წვრილმა ხელკეტებმა მოიცვა აზიის კონტინენტი ვიეტნამიდან იაპონიამდე. მათი თავმდაბალი დასაწყისიდან, როგორც სამზარეულოს ჭურჭელი, დამთავრებული ქაღალდით შეფუთული ბამბუკის კომპლექტებით სუშის დახლზე, ჩოპსტიკები უფრო მეტია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს.

რატომ ჭამენ იაპონელები ჯოხებით?

მათ ადრეულ ისტორიაში, იაპონური ჩოპსტიკები ქმნიდნენ ხიდს ადამიანსა და ღმერთს შორის. ჩვეულებრივი კერძების საჭმელად ნაცვლად, თავდაპირველად მათ იყენებდნენ ღმერთებთან საკვების გასაზიარებლად ითვლებოდა, რომ როდესაც წყვილი ჯოხებს სთავაზობდნენ ღვთაებას, ჯოხებით დასახლებული იყო. ეს ღვთაება.

ჩოპსტიკები ჩინურია თუ იაპონური?

წარმოშობით ჩინეთიდან, მათ დაიწყეს გავრცელება იაპონიასა და კორეაში ჩვენი წელთაღრიცხვით 500 წლისთვის. ძველ დროში ჯოხებს ხისგან ან ბამბუკისგან ამზადებდნენ. თავდაპირველად მათ იყენებდნენ როგორც ჯოხებს ქვაბში ან ცეცხლიდან მოხარშული საკვების მოსაპოვებლად.

გირჩევთ: