კარგია ბრინჯის გაწმენდა?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

მიუხედავად იმისა, რომ სახამებლის მტვერმა შეიძლება ხელი შეუწყოს თქვენი სუპის გასქელებას, ბრინჯი მაინც უნდა გაირეცხოს მომზადებამდე, რათა მოიცილოთ ნებისმიერი ჭუჭყიანი, ქიმიკატები და არსებული ხარვეზები. … ბრინჯის გამაგრება ხდება მას შემდეგ, რაც მარცვლების ამოღება და გაპრიალება მოხდება, ხოლო ბრინჯის წყალში გარეცხვა ამ საკვებ ნივთიერებებს წაართმევს.

უფრო ჯანსაღი ბრინჯი თუ გარეცხავთ?

სარეცხი ყოველთვის არ არის საჭირო ბრინჯის ზოგიერთი გადამამუშავებელი ასევე ამატებს საკვებ ნივთიერებებს თეთრ ბრინჯს (უფრო ჯანსაღად რომ გახადოს) და ეს გამოიყურება როგორც მტვრიანი თეთრი. ფხვნილი ბრინჯზე, ამიტომ ბრინჯის გარეცხვა, რა თქმა უნდა, ნაკლებად ჯანსაღს გახდის მას. Chowhound ასევე აფრთხილებს, რომ არ აგვერიოს გამრეცხვა და გაჟღენთილი ბრინჯი.

ბრინჯის გაწმენდა უნდა?

ბრინჯის გარეცხვა აშორებს ნარჩენებს და, რაც მთავარია, აშორებს ზედაპირულ სახამებელს, რომელიც სხვაგვარად იწვევს ბრინჯის შეკუმშვას ან ღრძილების მიღებას მომზადებისას.… და სანამ ბრინჯი კარგად უნდა ჩამოიბანოთ, არ გჭირდებათ ფიქრი იმაზე, რომ შეინარჩუნოთ იგი მანამ, სანამ წყალი არ გაიწმინდება.

კარგია თუ არა ბრინჯის გარეცხვა მომზადებამდე?

მომზადებამდე ბრინჯის ჩამობანა ბრინჯის ზედაპირს სახამებელს აძლევს სადღაც ქოთნის გარდა. საუკეთესო შედეგისთვის, ჩამოიბანეთ ბრინჯი წვრილ-ბადიან საწურში ონკანის ქვეშ, სანამ წყალი არ გაიწმინდება ეს არ შეცვლის თქვენს ცხოვრებას, მაგრამ რა თქმა უნდა შეცვლის თქვენს ბრინჯს უკეთესობისკენ.

რა სიხშირით უნდა გაასუფთაოთ ბრინჯი?

4 ჭიქაზე ნაკლები ბრინჯისთვის, გარეცხეთ ორჯერ ოთხიდან შვიდი ჭიქა ბრინჯისთვის, გარეცხეთ სამჯერ, ხოლო რვა ჭიქაზე მეტი ბრინჯისთვის, გარეცხეთ ის ოთხჯერ. თუ წყალი მოღრუბლული რჩება, გააგრძელეთ რეცხვა და ჩამოიბანეთ მანამ, სანამ ბრინჯის მარცვლები არ ჩანს წყალში.