Სარჩევი:
- რისგან მზადდება ტამალე შიგთავსი?
- ტამალეები ცუდია თქვენთვის?
- რა არის მექსიკური ტამალე?
- რატომ ახვევენ ტამალებს ბანანის ფოთლებში?
ვიდეო: რისგან მზადდება ტამალები?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ზოგიერთი ტამალი მზადდება ახლად დაფქული სიმინდისპასტისგან, ზოგი კი ნიქსტამალიზებული და გამხმარი სიმინდისგან, რომელიც შემდეგ ცომშია შერეული. მექსიკური ტამალების უმეტესობა შეიცავს ხორცის ან ბოსტნეულის ქონდარი შიგთავსს, მაგრამ ასევე პოპულარულია ხმელი ხილით სავსე ტკბილი ტამალეები და ზოგიერთი ტამალე საერთოდ არ შეიცავს შიგთავსს.
რისგან მზადდება ტამალე შიგთავსი?
მაგრამ დღეს ჩვენ კონკრეტულად ვსაუბრობთ მექსიკურ ტამალებზე, რომლებსაც აქვთ სიმინდის დაფუძნებული მასა (ცომი) შეფუთული შიგთავსის გარშემო და ორთქლზე მოხარშული სიმინდის ქერქში. ისინი ტრადიციულად ივსება ან ქათმის, ღორის, საქონლის ხორცით, ყველით და/ან ლობიოთი მაგრამ, როგორც ვთქვი, თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი თითქმის ყველაფრით, რაც გსურთ.
ტამალეები ცუდია თქვენთვის?
„ ტამალეები ზოგადად ითვლება ჯანსაღად“, ამბობს Bansari Acharya, R. D. N., რეგისტრირებული დიეტოლოგი და ბლოგერი FoodLove-ში. "განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ისინი შემწვარი ნაცვლად ორთქლზეა მოხარშული." თუმცა, ცხიმებისა და ნახშირწყლების შემცველობის გამო, მნიშვნელოვანია თვალყური ადევნოთ თქვენს პორციებს.
რა არის მექსიკური ტამალე?
ტამალე, ესპანური ტამალი, მრავლობითი ტამალე, მესოამერიკულ სამზარეულოში, ცომის პატარა ორთქლზე მოხარშული ნამცხვარი სიმინდისგან (სიმინდისგან). ტამალეს მომზადებისას მასა ჰარინა, წვრილად დაფქული სიმინდი დამუშავებული კირით (კალციუმის ჰიდროქსიდი) ამზადებენ სქელ პასტას.
რატომ ახვევენ ტამალებს ბანანის ფოთლებში?
ტამალეს ბანანის ფოთლებში შეფუთვა აძლევს მათ შესანიშნავ გემოს, მიუხედავად იმისა, რომ თავად ფოთლები არ იჭმევა. ფოთლების მოსამზადებლად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. დარბილების მიზნით, გადაავლეთ თითოეული გაზის დაბალ ცეცხლზე.
გირჩევთ:
რისგან მზადდება ბერნატის საბნის ნართი?
Bernat საბანი ნართი არის ჩენილი ტექსტურირებული ნართი, რომელიც ძალიან პოპულარულია. გააკეთეთ სქელი მყუდრო საბნები, გადაყარეთ ბალიშები და სახლის დეკორაციის სხვა ნივთები ამ სქელი რბილი ძაფით. ეს არის 100% პოლიესტერი, სუპერ მოცულობითი წონა და ირეცხება მანქანაში და იშრება .
რისგან მზადდება ჯინი?
ჯინი მზადდება ნეიტრალური მარცვლეულის სპირტის გამოხდით ღვიის კენკრით და სხვა ბოტანიკური ნივთიერებებით, რათა ყველამ ვიცით და გვიყვარს სურნელოვანი სპირტი. ბოტანიკური ნივთიერებები შეჰყავთ ნედლეულ სპირტში მათი არომატის გასათავისუფლებლად . რა არის ჯინის ძირითადი ინგრედიენტი?
რისგან მზადდება ღორის ღვეზელი?
ღორის ღვეზელი არის ტრადიციული ინგლისური ხორცის ღვეზელი, რომელსაც მიირთმევენ ოთახის ტემპერატურაზე ან ცივზე. იგი შედგება უხეშად დაჭრილი ღორის ხორცისა და ღორის ცხიმისგან, რომელიც გარშემორტყმულია ჟელე ღორის ხორცის ფენით ცხელი წყლის ქერქის საკონდიტრო ნაწარმში.
რისგან მზადდება ძირტკბილა?
როგორც მოგეხსენებათ, ძირტკბილა მზადდება ძირტკბილას ფესვისექსტრაქტისგან. Glycyrrhiza glabra არის პარკოსანი მცენარე, რომლის სამშობლოა აზიისა და ევროპის ზოგიერთი ნაწილი და ამ მცენარის ფესვი არის იქ, სადაც ძირტკბილას კანფეტი იძენს თავის გაბედულ გემოს .
შეიცავს თუ არა ტამალები გლუტენს?
ჩვეულებრივ გამოიყენება ლათინურ ამერიკულ კერძებში ტორტილებისა და ტამალეს, მასას ან მასა ჰარინას დასამზადებლად, შეიცავს მხოლოდ დაფქულ სიმინდს და ბუნებრივად გლუტენის გარეშე მზადდება ხმელი სიმინდისგან. გახეხილია -- გამხმარი სიმინდის მარცვლების მკაცრი გარე კანი ამოღებულია -- და შემდეგ დაფქვა .
