შემოთავაზებული გამოყენებაა 2 წვეთი ემულგატორი 2 წვეთი ეთერზეთი და 1 უნცია წყალი. EOE არის კონცენტრატის სახით. რა არის ემულსია? ემულსია საშუალებას აძლევს ორი სითხის შერევას, რომლებიც ჩვეულებრივ არ ერწყმის ერთმანეთს.
როგორ ხდება ემულგირება ზეთი და წყალი?
მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა შეიძლება ტექნიკურად და მეცნიერულად ჟღერდეს, კონცეფცია საკმაოდ მარტივია. როდესაც თქვენ შეანჯღრიეთ ან ათქვიფეთ ორივე ერთად, როგორც ჩანს, მათ შეუძლიათ შერწყმა. თუ აქამდე არასდროს გიცდიათ, ამოიღეთ ქილა და შეურიეთ ცოტაოდენი წყალი და ზეთი ქილაში. შემდეგ შეანჯღრიეთ.
როგორ ასხამთ წყალში ეთერზეთებს?
მიმართულებები: დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ეთერზეთი თქვენს გაცივებულ, ფერმის ახალ პროდუქტს და მოათავსეთ იგი შუშის კონტეინერში. დაამატეთ წყარო ან გაფილტრული წყალი. მიტანის წინ აუცილებლად შეანჯღრიეთ ან აურიეთ ნარევი.
შეიძლება თუ არა ეთერზეთები წყალში ხსნადი?
გახსოვდეთ, ეთერზეთები არ არის წყალში ხსნადი; ამგვარად ისინი დაცურავდნენ აბაზანის თავზე და ზეთში გამავალი კანი ექვემდებარება სრული სიმტკიცის ეთერზეთს. აბაზანის მარილები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ეთერზეთების დასაშლელად.
შეიძლება თუ არა ზეთის და წყლის ემულგირება?
ემულსია არის შეურევადი სითხეების დროებით სტაბილური ნარევი, როგორიცაა ზეთი და წყალი, რომელიც მიიღწევა ერთი ფაზის ძალიან პატარა წვეთებად წვრილად დაყოფით. ჩვეულებრივი ემულსიები შეიძლება იყოს წყალში შეჩერებული ზეთი ან წყლის ფაზა (o/w) ან წყალი შეჩერებული ზეთში (w/o).
