Logo ka.boatexistence.com

შეიძლება თუ არა მიკოტოქსინების განადგურება სიცხის შედეგად?

Სარჩევი:

შეიძლება თუ არა მიკოტოქსინების განადგურება სიცხის შედეგად?
შეიძლება თუ არა მიკოტოქსინების განადგურება სიცხის შედეგად?

ვიდეო: შეიძლება თუ არა მიკოტოქსინების განადგურება სიცხის შედეგად?

ვიდეო: შეიძლება თუ არა მიკოტოქსინების განადგურება სიცხის შედეგად?
ვიდეო: Mycotoxin Minute 69 - Why do T-2 and HT-2 toxins occur at different levels in the same sample? 2024, მაისი
Anonim

1 მიკოტოქსინები მდგრადია სიცხის მიმართ. მიკოტოქსინები არ შეიძლება მთლიანად განადგურდეს ნორმალურ მომზადების ტემპერატურაზე (100-დან 210°C-მდე) და ჯერ (60 წუთზე ნაკლები).

რა ტემპერატურა კლავს მიკოტოქსინებს?

მიკოტოქსინების მოკვლა

ცეცხლს ჭირდება 500 გრადუს ფარენჰეიტზე (260 გრადუსი ცელსიუსი) ნახევარი საათის განმავლობაში ან ცეცხლი 900 გრადუს ფარენჰეიტზე (482 გრადუსი ცელსიუსით) 10 წუთი ტრიქოთეცენური მიკოტოქსინების გასანადგურებლად. ოზონი სავარაუდოდ კლავს მიკოტოქსინების უმეტესობას ან ყველა.

როგორ გავანეიტრალო მიკოტოქსინები?

აღმოჩნდა, რომ

ნატრიუმის ჰიპოქლორიტი კლავს ტრიქოთეცინს და სხვა მიკოტოქსინებს. ექსტრემალურმა სიცხემ (ცეცხლი 500°F-ზე ნახევარი საათის განმავლობაში) შეიძლება გაანადგუროს ტრიქოთეცენური მიკოტოქსინები.ოზონს შეუძლია მიკოტოქსინების უმეტესობის მოკვლა, მაგრამ საჭირო დონე არ არის უსაფრთხო ადამიანისთვის. HEPA ჰაერის ფილტრებს უნდა დაემატოს გააქტიურებული ნახშირბადის ფილტრები

შეგიძლიათ ამოიღოთ მიკოტოქსინები?

სამწუხაროდ, კულინარია თითქმის არაფერს აყენებს მიკოტოქსინებს. თუ საჭმელზე ცოცხალი ობის დარჩა, მოხარშვა ჩვეულებრივ კლავს ობის, მაგრამ მიკოტოქსინები ძალიან მდგრადია სითბოს მიმართ და არ იმოქმედებს.

როგორ იხსნება მიკოტოქსინები ჰაერიდან?

მიკოტოქსინების მოსაშორებლად, ჰაერის გამწმენდი უნდა შეიცავდეს მინიმუმ ნამდვილ ჰეპას ფილტრს. ასევე სასურველია დამატებითი დამატებები, როგორიცაა წინასწარი ფილტრი და გააქტიურებული ნახშირბადის ფილტრი საუკეთესო მუშაობისთვის.

Addressing Mold and Mycotoxins in your House | Podcast 217

Addressing Mold and Mycotoxins in your House | Podcast 217
Addressing Mold and Mycotoxins in your House | Podcast 217
ნაპოვნია 15 დაკავშირებული შეკითხვა

გირჩევთ: