თევზი არის ცხოველის ხორცი, რომელიც გამოიყენება საკვებად და ამ განმარტებით, ეს არის ხორცი თუმცა, ბევრი რელიგია არ მიიჩნევს მას ხორცად. ასევე არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი განსხვავება თევზსა და სხვა სახის ხორცს შორის, განსაკუთრებით მათი კვების პროფილებისა და ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობის თვალსაზრისით.
ითვლება თუ არა თევზი ვეგეტარიანელისთვის ხორცად?
ვეგეტარიანელები არ ჭამენ ცხოველის ხორცს. ამრიგად, ამ განმარტებით, თევზი და ზღვის პროდუქტები არ არის ვეგეტარიანული (1). ზოგიერთი ვეგეტარიანელი, რომელიც ცნობილია როგორც ლაქტო-ოვო-ვეგეტარიანელები, ჭამენ ცხოველურ პროდუქტებს, როგორიცაა კვერცხები, რძე და ყველი. მიუხედავად ამისა, ისინი არ ჭამენ თევზს.
რატომ განსხვავდება თევზი ხორცისგან?
თევზს აქვს უფრო მოკლე კუნთოვანი ბოჭკოები და ნაკლები შემაერთებელი ქსოვილი ვიდრე ხორცს, ხოლო შემაერთებელი ქსოვილი უფრო დელიკატური და განსხვავებულად არის განლაგებული. … თევზის შემაერთებელი ქსოვილები გარდაიქმნება ჟელატინად გაცილებით დაბალ ტემპერატურაზე, ვიდრე ხორცის შემაერთებელი ქსოვილი.
თევზი ხორცია თუ ალტერნატივა?
დიაბეტის კვებეკის გაცვლის სისტემაში ხორცისა და ალტერნატივების ჯგუფში შედის: ხორცი და ფრინველი (ძროხის, ცხვრის, ღორის, ქათმის, ინდაურის და ა.შ.) თევზი და ზღვის პროდუქტები. ტოფუ, ტემპე, სოია.
კვერცხი ხორცია?
დასკვნა: კვერცხი არ არის ხორცი, მაგრამ მათ აქვთ მსგავსი დონის პროტეინი.
