მაშინაც კი, როდესაც მათ აწერენ "მზადაა საჭმელად", წინასწარ გარეცხილი სალათის მწვანე შეიძლება შეიცავდეს მავნე ქიმიკატებს და ალბათ არც კი არის სრულიად სუფთა… ბევრი წინასწარი გარეცხილი მწვანილი ამაყად აცხადებდა, რომ ისინი "მზადაა საჭმელად" ან "სამჯერ გარეცხილი", ჩვენ შეგვიძლია გვჯეროდეს, რომ ისინი სუფთა და უსაფრთხოა…
უნდა დაიბანოთ თუ არა წინასწარ გარეცხილი სალათა?
უნდა გავრეცხო წინასწარ გარეცხილი სალათა? სწრაფი პასუხია: დიახ, თქვენ ალბათ უნდა გარეცხოთ წინასწარ გარეცხილი სალათა. … სურსათისა და წამლების ადმინისტრაცია (FDA) მოუწოდებს სალათის გარეცხვას მათეთრებელი ხსნარით მავნე ბაქტერიების მოსაკლავად.
რაში არის გარეცხილი წინასწარ გარეცხილი სალათა?
როდესაც თქვენი შეფუთული სალათა ირეცხება საწარმოო ობიექტში, ის ჩვეულებრივ ჩაძირულია ხსნარში, რომელიც შეიცავს ცოტაოდენ მათეთრებელს, რომელიც უნდა კლავს ყველა ბაქტერიას.
უნდა გავრეცხო სამჯერ გარეცხილი სალათა?
ფოთლოვანი მწვანე სალათების დალუქული ჩანთები წარწერით "გარეცხილი", "სამჯერ გარეცხილი", ან "საჭმელად მზად"… არ გჭირდებათ დამატებითი რეცხვა გამოყენების დროს, თუ სპეციალურად არ არის მითითებულიეტიკეტი. მზა ფოთლოვანი მწვანე სალათების დამატებითი რეცხვა არ გაზრდის უსაფრთხოებას.
აცილებს თუ არა სალათის გარეცხვას ბაქტერიებს?
პროდუქტის სახლში გარეცხვა არ არის საიმედო გზა ბაქტერიების მოსაშორებლად. " ბაქტერია შეიძლება დარჩეს სალათის ზედაპირზე, ის შეიძლება მოხვდეს სალათის შიგნითაც კი", - ამბობს გუდრიჯი. „ასე რომ, თუ დაიბანთ, შეიძლება ზოგიერთი ბაქტერია მოიცილოთ, მაგრამ 100 პროცენტით არ მოიშორებთ.
