მხოლოდ სახეობა Jasminum sambac არის საკვები; ჟასმინის ყველა სხვა სახეობა შხამიანია. გამოიყენება დესერტებში და ჩაიში, ასევე ლავანდის ლიმონათში.
შეგიძლიათ მიირთვათ თეთრი ჟასმინის ყვავილები?
ფურცლები შეიძლება მიირთვათ უმი, ან შეგიძლიათ მოხარშოთ ნაზი ახალგაზრდა ყლორტები. ჟასმინი (jasmine officinale) - ყვავილები ინტენსიურად სურნელოვანია და ტრადიციულად გამოიყენება ჩაის სურნელისთვის. ნამდვილ ჟასმინს აქვს ოვალური, მბზინავი ფოთლები და მილისებრი, ცვილისებრი თეთრი ყვავილები.
რომელ ჟასმინს იყენებენ ჩაისთვის?
ჟასმინის ჩაისთვის გამოყენებული ჟასმინის ორი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა Jasminum officinale, რომელიც ცნობილია როგორც Common Jasmine და Jasminum sambac ან Sampaguita. შემდეგ ყვავილებს უმატებენ შენახულ ფოთლებს და აძლევენ ჩაისვას რამდენიმე საათის ან კვირის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია ჩაის ოსტატზე და აურიეთ.
ჟასმინი ტოქსიკურია?
Loganiaceae-ს ოჯახში, gelsemium sempervirens Loganiaceae-ს ყვავილები, ასევე ცნობილი როგორც ყვითელი ჟასმინი, ყვითელი ჟასმინი ან კაროლინა ჟასმინი, უაღრესად შხამიანი. ჭამის დროს მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ გვერდითი მოვლენების ფართო სპექტრი ადამიანებში, ცხოველებსა და ფუტკრებში.
არის ჩვეულებრივი ჟასმინი შხამიანი ადამიანისთვის?
ეს არის ფრანგიპანისა და ვარსკვლავური ჟასმინის ნათესავი, ყველა მათგანი ტოქსიკური მცენარეა და ყველას აქვს შხამიანი წვენი. … კიდევ ერთი მცენარეთა ოჯახი ადამიანისთვის ტოქსიკურია euphorbiaceae. ჩვენს ბაღებში გავრცელებული საყვარელი მცენარეებია: ეკლის გვირგვინი, ზაფხულში თოვლი, სანთლის ხე და პუანსეტია.
