მოლაშქლის მოვალეობები მოიცავდა სამზარეულოში ყველაზე ფიზიკურ და მომთხოვნ დავალებებს, როგორიცაა იატაკის, ღუმელების, ნიჟარების, ქოთნების და ჭურჭლის გაწმენდა და გაწმენდა. მას შემდეგ, რაც თეფშებს ჭურჭელში ასუფთავებდა, ტოვებდა მათ თაროებზე გასაშრობად.
რატომ ჰქვია მას სკულერი?
"Scullery" მოდის ლათინური სიტყვიდან scutella, რაც ნიშნავს უჯრას ან ლანგარს. მდიდარ ოჯახებს, რომლებიც გართობდნენ, მოუწევთ ჩინეთის და ვერცხლის დასტაების შენახვა, რეგულარული დასუფთავება დასჭირდებათ.
დღის რომელ საათებში მუშაობდა მოახლე?
ეს ახალგაზრდა ქალები იყვნენ ისინი, ვინც დილიდან გვიან ღამემდე წმენდდნენ, მტვერს ასუფთავებდნენ, ასუფთავებდნენ, რეცხავდნენ, იღებდნენ და ატარებდნენ.ფრენკ დოუზის წიგნში „არა მსახურების წინ“ის აწვდის მოახლეებს კვირის განრიგს, რომლითაც ისინი მუშაობენ 6:30-დან საღამოს 22:00-მდე კვირაში ერთი ნახევარდღიანი დასვენებით.
სად დაიძინეს სქელი მოახლეები?
სახლის მოახლეებს, ჭურჭლის მოახლეებს და სამზარეულოს მოახლეებს ეძინათ სახლის სხვენის სართულზე. ორ ოთახში, ზოგიერთ სახლში ისინი საწოლსაც იზიარებდნენ.
რისთვის გამოიყენებოდა ჭურჭელი?
საკუჭნაო არის პატარა სამზარეულო ან ოთახი სახლის უკანა მხარეს, რომელიც გამოიყენება ჭურჭლის სარეცხი და სხვა ბინძური საყოფაცხოვრებო სამუშაოებისთვის ბოლო დრომდე, სკულლერები ყველაზე ხშირად ასოცირდებოდა ვიქტორიანულ პერიოდთან. და მე-20 საუკუნის დასასრული უფრო დიდ სახლებში, სადაც სამზარეულო არ იყო სანახავი ადგილი.
