Logo ka.boatexistence.com

რატომ უნდა იყოს დაცული საკვები დაბინძურებისგან?

Სარჩევი:

რატომ უნდა იყოს დაცული საკვები დაბინძურებისგან?
რატომ უნდა იყოს დაცული საკვები დაბინძურებისგან?

ვიდეო: რატომ უნდა იყოს დაცული საკვები დაბინძურებისგან?

ვიდეო: რატომ უნდა იყოს დაცული საკვები დაბინძურებისგან?
ვიდეო: რა უნდა ვიცოდეთ ხილზე დატანილი ნიშნების შესახებ 2024, მაისი
Anonim

საკვების დაბინძურება საგნებით, ადამიანებით, მავნებლებით ან ქიმიკატებით შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაავადება. სურსათის ბიზნესმა, კანონით, უნდა მიიღოს სიფრთხილის ზომები, რათა თავიდან აიცილოს ზიანი იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ჭამენ მათ საკვებს. საკვები, მაგ. გამოიყენეთ ჭურჭელი, ვიდრე შიშველი ხელები.

რატომ არის მნიშვნელოვანი საკვების დაბინძურებისგან დაცვა?

სურსათის უვნებლობა და ჰიგიენა უაღრესად მნიშვნელოვანია ბიზნესისთვის, რადგან ის ეხმარება დაიცვან მომხმარებელთა ჯანმრთელობა საკვებით გამოწვეული დაავადებებისა და საკვები მოწამვლისგან საკვების მოწამვლა ხდება მაშინ, როდესაც საკვები დაბინძურდება ბაქტერიებით. ვირუსები და სხვა მიკრობები, რომლებიც ძალიან ავადდებიან მათ, ვინც დაბინძურებულ საკვებს მოიხმარენ.

რატომ არის მნიშვნელოვანი დაბინძურების თავიდან აცილება?

ჯვარედინი დაბინძურება არის მავნე ბაქტერიების ფიზიკური მოძრაობა ან გადატანა ერთი ადამიანიდან, ობიექტიდან ან ადგილიდან მეორეზე. ჯვარედინი დაბინძურების პრევენცია არის საკვანძო ფაქტორი საკვებით გამოწვეული დაავადების პრევენციისთვის.

რა არის საუკეთესო საშუალება საკვების დაბინძურებისგან დასაცავად?

ოთხი ნაბიჯი საკვებით მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად

  1. სუფთა. დაიბანეთ ხელები და სამუშაო ზედაპირები საკვების მომზადებამდე, დროსა და შემდეგ. …
  2. გამოყოფა. გამოყავით უმი ხორცი, ფრინველი, ზღვის პროდუქტები და კვერცხი მზა საკვებისგან. …
  3. მზარეული. მოხარშეთ საკვები სწორ შიდა ტემპერატურაზე მავნე ბაქტერიების მოსაკლავად. …
  4. გამშვიდება. შეინახეთ მაცივარი 40°F ან ქვემოთ.

რატომ ვიცავთ საკვებს?

საჭმლის დროულად და სწორად შენახვით მაცივარში შეგიძლიათ დაეხმაროთ საკვების უსაფრთხო შენარჩუნებას მავნე ბაქტერიების ზრდის შენელებით ნებისმიერი საკვები, რომელიც ოთახის ტემპერატურაზე ორი საათით ან მეტია დატოვებული უნდა იყოს. გამოაგდეს და ერთი საათის შემდეგ თუ ჰაერის ტემპერატურა 90 გრადუს ფარენჰეიტზე მეტია.

გირჩევთ: