მიუხედავად იმისა, რომ ცივი მოხარშული ყავა არის ყავისა და ცივი წყლის ჩაძირვა, ცივი წვეთოვანი ყავა აყოფს ცივ წყალს ყავის ნალექისგან ტექნიკა მოითხოვს ცივი წვეთოვანი აპარატის ან 'წვეთოვანი'. კოშკი'-ჩვეულებრივ სამი შუშის ჭურჭლისგან დამზადებული, რომელიც საშუალებას აძლევს გაყინულ წყალს ნელ-ნელა გადაიწუროს ახლად დაფქულ ყავაზე.
ცივი ყავა მხოლოდ ცივი ყავაა?
მიუხედავად იმისა, რომ ცივი ყავა არის ცივი ყავა, ეს ნამდვილად არ არის ცივი ყავა. … საბოლოო პროდუქტს ძალიან განზავებული გემო ჰქონდა, ამიტომ ადამიანების უმეტესობამ თავი დაანება ამ პროცესს და დაიწყო ორმაგი პარტიების დამზადება (ყავის ნალექის ორმაგი რაოდენობის გამოყენებით ყავის მწარმოებელში), გაცივება და შემდეგ ყინულზე გადასხმა.
ცივი წვეთოვანი უფრო ძლიერია, ვიდრე ცივი სასმელი?
„ ცივი სასმელი ზოგადად გაცილებით მსუბუქია, ვიდრე ცივი წვეთოვანი, რომელიც უფრო ინტენსიური და კონცენტრირებულია“, განმარტავს ის. ამ ორს შორის მთავარი განსხვავება არის მეთოდი. ცივი მოხარშვა იყენებს ჩაძირვის ტექნიკას, ყავის და წყლის შერევით, რომელიც რჩება "მოდუღებამდე ".
ცივი წვეთოვანი ყავა უფრო ძლიერია?
ცივი მომზადების კონცენტრატი ხშირად არის 1:4-დან 1:8-მდე. ეს ფაქტიურად კონცენტრირებული ყავის სასმელია და ბევრად უფრო ძლიერია - და აქვს ბევრად მეტი კოფეინი - ვიდრე იგივე რაოდენობის წვეთოვანი ყავის სითხე.
რამდენ ხანს გრძელდება ცივი წვეთები?
როგორც გაუზავებელი კონცენტრატი, ის ინახება ორ კვირამდე, თუმცა გემოს ხარისხი დაქვეითდება პირველი კვირის შემდეგ. თუ კონცენტრატს დაჭრით წყლით, ეს ამცირებს შენახვის ვადას მხოლოდ 2-3 დღემდე.
