მასკარპონე ყველი შეიძლება გაყინოთ და უმჯობესია შეინახოთ საყინულეში 2 თვემდე. თუმცა, თხევადი შეიძლება გამოეყოს მყარი. … კრემის ყველის ტექსტურის აღსადგენად, უბრალოდ ათქვიფეთ გალღობილი ყველი. მასკარპონეს გასაყინად დაგჭირდებათ ალუმინის ფოლგა, საკვები ფილმი და საყინულე ჩანთა ან ჰერმეტული კონტეინერი.
შემიძლია გავყინო მასკარპონის ტუბი?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ ყველი მასკარპონე. მასკარპონე შეიძლება გაყინოთ დაახლოებით 4 თვის განმავლობაში. მასკარპონეში არსებული წყლისა და ცხიმის დონის წყალობით, ის უფრო კარგად გაიყინება, ვიდრე სხვა ყველის უმეტესობა.
რამდენ ხანს ძლებს ყველი მასკარპონე მაცივარში?
ის უნდა ინახებოდეს მაცივარში. მასკარპონე ძალიან დელიკატურია ახალი მოხმარებისთვის, რადგან ის სწრაფად დუღს.მისი მაცივარში შენახვის ხანგრძლივობა, 6-8 დღე ან ვარგისიანობის ან ვარგისიანობის თარიღის გათვალისწინებით. თუ ის არ არის გახსნილი, შეიძლება გაგრძელდეს ვადის გასვლის თარიღზე ცოტა მეტი.
ნაღების ყველის გაყინვა ანადგურებს მას?
შეგიძლიათ გაყინოთ ნაღების ყველი და მაცივარში შეიძლება გაძლოს 2 თვემდე თუმცა, რადგან კარგად არ ინარჩუნებს სითხის შემცველობას, გალღობისას ტექსტურა მარცვლოვანი გახდება. გაყინული ნაღების ყველის ათქვეფა ან მიკროტალღოვანი გამოწვა, გალღობის შემდეგ, შესანიშნავი გზაა ამ კრემისებური ტექსტურის აღსადგენად.
შეიძლება კვერცხების გაყინვა?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ კვერცხები კვერცხის გაყინვა შესაძლებელია ერთ წლამდე, თუმცა სიახლისთვის რეკომენდებულია მათი გამოყენება 4 თვის განმავლობაში. … უპირველეს ყოვლისა, თითოეული კვერცხი უნდა გაიბზაროს ნაჭუჭიდან. გაყინვისას კვერცხის ცილა და გული გაფართოვდება, ასე რომ, თუ ხელუხლებელი დარჩება, ამან შეიძლება დააზიანოს ან გატეხოს ნაჭუჭი.
