თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სახის პომიდორი კუბიკებად დასაჭრელად, მათ შორის პომიდორი-ვაზზე და რომა პომიდორი, მაგრამ ბიფშტეიკ პომიდორი გამოიღებს ყველაზე მკვრივ პომიდორს და გამოიმუშავებს მინიმუმ არეულობა.
რისთვის გამოიყენება რომა პომიდორი საუკეთესოდ?
აქედან გამომდინარე, რომა პომიდორი არის პომიდვრის საფირმო ნიშანი სოუსების, პასტებისა და სუპების დასამზადებლად, თუმცა ისინი კარგად გამოდიან როგორც მოხარშულ, ასევე უმი პროდუქტებში. ისინი შეიძლება იყოს ნელა შემწვარი, გამომშრალი, ჩაყრილი და გამომცხვარი, და მათი ხორციანი ხორცი ასევე შესანიშნავად ამზადებს ახალ დაჭრილ სალათებს და სალსას, ან ომლეტში დასამატებლად.
შემიძლია გამოვიყენო რომა პომიდორი ჩერი პომიდვრის ნაცვლად?
რომა პომიდორი უფრო დიდია ვიდრე ჩერი და ყურძნის პომიდორი, მაგრამ არ არის საკმარისად დიდი, რომ გამოიყენოს ნაჭრებად. ბოშა ასევე ცნობილია როგორც ქლიავის პომიდორი.
როგორ ჭრით პომიდორს კუბებად?
დაჭერილი დანა საჭრელი დაფის პარალელურად დაჭერით, დაჭერით პომიდვრის ნახევრები ჰორიზონტალურად ისეთივე სქელ ნაჭრებად, რამდენიც გინდათ რომ იყოს თქვენი კამათელი. შემდეგ დაჭერით პომიდვრის ნაჭრების თითოეული დასტა ზოლებად, რამდენიც გსურთ თქვენი კამათელი და შემდეგ დაჭერით ეს ზოლები ჯვარედინად კუბებად.
რა განსხვავებაა რომას პომიდორსა და ჩვეულებრივ პომიდორს შორის?
ბოშები მიდრეკილნი არიან უფრო სწრაფად იხარშონ, ვიდრე სალათა პომიდორი და აქვთ მეტი ხორცი და ნაკლები წვენი, ვიდრე ჩვეულებრივი პომიდორი. მათ ასევე აქვთ მეტი ხორცი და ნაკლები სითხე, რაც მათ საუკეთესო არჩევანს ხდის სოუსებისა და კონსერვისთვის. … რომა პომიდორი, ასევე ცნობილი როგორც ქლიავის პომიდორი, არის ოვალური ან ქლიავის ფორმის და ჩვეულებრივ საშუალო ზომის.
