Logo ka.boatexistence.com

უნდა გავრეცხოთ თუ არა ბადრიჯანი დამარილების შემდეგ?

Სარჩევი:

უნდა გავრეცხოთ თუ არა ბადრიჯანი დამარილების შემდეგ?
უნდა გავრეცხოთ თუ არა ბადრიჯანი დამარილების შემდეგ?

ვიდეო: უნდა გავრეცხოთ თუ არა ბადრიჯანი დამარილების შემდეგ?

ვიდეო: უნდა გავრეცხოთ თუ არა ბადრიჯანი დამარილების შემდეგ?
ვიდეო: Salting Eggplant - Kitchen Wisdom - Martha Stewart 2024, მაისი
Anonim

ზოგიერთმა ნაწილმა შეიძლება ცოტათი გახეხილი გამოიყურებოდეს; ეს კარგია. როდესაც მოხარშვისთვის მზად იქნებით, ჩამოიბანეთ ბადრიჯანი ცივ წყალში, რათა მოიცილოთ ზედმეტი მარილი. შემდეგ ბადრიჯანი დაჭერით სუფთა სამზარეულოს პირსახოცებს ან ქაღალდის პირსახოცებს შორის, რომ რაც შეიძლება მეტი სითხე ამოიღოთ. ეს დასრულებულია, თქვენ მზად ხართ მოსამზადებლად.

ბადრიჯანს დამარილების შემდეგ რეცხავთ?

მოათავსეთ ქილაში, დაასხით უხვად მარილი (ნუ ინერვიულებთ, უმეტეს ნაწილს ჩამოიბანთ სანამ მოამზადებთ) და დატოვეთ. დაახლოებით ერთი საათი. გამოყენებამდე ბადრიჯანი კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. … მარილი ბადრიჯნის გემოს ნაკლებად მწარე ხდის, რადგან მარილი ყოველთვის ამცირებს საკვებს.

როგორ იღებთ წყალს ბადრიჯანიდან?

მიუხედავად იმისა, მუშაობთ ნაჭრებით თუ ნაჭრებით, საკმარისია ბადრიჯნის ღია უბნები გულუხვად შეაზავოთ კოშერის მარილი და მოათავსოთ თეფშზე ან ქაღალდის პირსახოცებით გაფორმებული ტაფა, რომელიც ხელს უწყობს ტენიანობის შეწოვას.

როგორ ასუფთავებთ ბადრიჯანს მარილით?

თუ თქვენ აირჩევთ ბადრიჯნის მარილის მოყრას, ჯერ დაჭერით ან კუბიკებად დაჭერით, შემდეგ კი გულუხვად მოაყარეთ მარილი, ნება მიეცით ხილს გაჩერდეს საწურში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, სასურველია უფრო მეტხანს. დამარილებულ ბადრიჯანს შეუძლია გაწუროს საათის განმავლობაში გემოსა და ტექსტურის დაზიანების გარეშე. მაგრამ ბადრიჯნის მოხარშვამდე მარილი კარგად ჩამოიბანეთ.

შეიძლება ბადრიჯანი ძალიან დიდხანს მოაყაროთ მარილი?

მართლა? უმეტეს შემთხვევაში, ეს უბრალოდ არ არის საჭირო ექსპერიმენტების გახანგრძლივებული სერიის შემდეგ, აღმოვაჩინე, რომ ბადრიჯნის მარილი მხოლოდ იმ შემთხვევაში გჭირდებათ, თუ შეწვას აპირებთ და მაშინაც კი, ზოგჯერ. თუ მას სხვანაირად ამზადებთ - შემწვარი, გრილზე, ორთქლზე მოხარშვა - დამარილებას არანაირი ეფექტი არ აქვს.

გირჩევთ: