უნდა იცოდეთ, რომ კარგად დამწიფებულ ლანგსატს აქვს ერთგვაროვანი ფერი ზედაპირზე ბზარებისა და ჩაღრმავებების გარეშე. თუ ნაყოფი არის შეფერილი მწვანე ან ყვითელი-მწვანე, ეს მიუთითებს ჯერ კიდევ მოუმწიფებელ ნაყოფზე. ლანგსატის კანქვეშ დევს არომატული, წვნიანი და ტკბილი ხორცი. მწიფე ხილის შენახვა შესაძლებელია გაყინულ მდგომარეობაში 5 დღემდე.
როგორ იცით, როდის მწიფდება ლანზონები?
ლანზონების სათანადო სიმწიფისა და სიმწიფის შესამოწმებლად საუკეთესო მაჩვენებელია ნაყოფის ყუნწის ფერი. როდესაც ნაყოფის ყუნწის ფერი იცვლება მწვანედან ყავისფერში, ნაყოფი უკვე მწიფდება ან როცა ნაყოფის კანი მოყავისფრო ყვითელი ხდება.
ლანგსატის თესლი შხამიანია?
ორივეს გააჩნია ტოქსიკური თვისება, ლანციუმის მჟავა, რომელიც ინექციისას აჩერებს ბაყაყებში გულისცემას. გავრცელებული ინფორმაციით, კანი მდიდარია ტანინებით. თესლი შეიცავს უსახელო ალკალოიდს მცირე რაოდენობას, 1% ალკოჰოლში ხსნად ფისს და 2 მწარე, ტოქსიკურ პრინციპს.
ლანგსატის თესლი საკვებია?
Langsat არის მცენარე, რომელსაც აქვს პატარა საკვები ხილი. ეს ხილი გარეგნულად წააგავს კარტოფილს და შიგნით აქვს თეთრი ხორცი, რომელიც შეიცავს უვარგის, მწარე თესლს. ლანგსატი წარმოიშვა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის რეგიონებში.
ლანგსატი იგივეა, რაც ლონგანი?
ადვილია ლანგსატის აგრევა ლონგან… ლანგსატს უფრო დიდი ნაყოფი აქვს, როგორც ჩანს, ისინი ცოტა ხავერდოვანია და მათი ფორმა ოდნავ ოვალურია (ლეღვის ფორმის მსგავსად). ლანგსატის ნაყოფი იზრდება მკვრივ მტევნებში, ხოლო ლონგანის ნაყოფი გაფანტულად. ტაილანდელი მოვაჭრეები ტურისტებს წარწერებს ინგლისურად ათავსებენ, მაგრამ ისინი იყენებენ ტაილანდურ სახელებს.
