Სარჩევი:
- როგორ ყინავთ კანტალუპს?
- შეიძლება თუ არა ახალდაჭრილი კანტალის გაყინვა?
- რა ხდება როცა კანტალუპს გაყინავთ?
- რამდენ ხანს ძლებს კანტალი საყინულეში?
ვიდეო: შეიძლება თუ არა კანტალიუს გაყინვა?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ზოგიერთი ადამიანი ამზადებს კანტალუპს გაყინვის წინ, გაყინავს მას ყინულის კუბიკებში და ჩაალაგებს კანტალიუს კუბებს საყინულე ტომრებში. … თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ კუბურებიანი კანტალუპი საზამთროსთან და თაფლთან ერთად გემრიელი ხილის კომპოტის მოსამზადებლად. საუკეთესო ხარისხისთვის მიირთვით გაყინული საზამთრო - ნაჭრები ან პიურე - ცხრა-დან 12 თვემდე.
როგორ ყინავთ კანტალუპს?
-კანტალუპის ან საზამთროს დაჭერით 1 ინჩის ნაჭრებად -კანტალის ნაჭრები მოათავსეთ დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე (გამოიყენეთ პერგამენტი, პლასტმასის შესაფუთი ან ცვილის ქაღალდი). - უჯრა მოათავსეთ საყინულეში, რომ კანტო სწრაფად გაიყინოს. - მას შემდეგ, რაც ნაჭრები გაყინულია, ჩაალაგეთ საყინულე ჩანთებში ან კონტეინერებში.
შეიძლება თუ არა ახალდაჭრილი კანტალის გაყინვა?
დიახ, გასაყინად: (1) გაჭერით ნესვი შუაზე და ამოიღეთ თესლი და ქერქი; (2) ნესვი დაჭერით ან კუბიკებად, ან დაჭერით ბურთულებად; (3) მოათავსეთ თავდახურულ ჰერმეტულ კონტეინერებში ან მძიმე საყინულე ჩანთებში.
რა ხდება როცა კანტალუპს გაყინავთ?
ნესვის გაყინვა, ზოგადად, ოდნავ ცვლის მათ ტექსტურას ოდნავ უფრო მბზინავზე, რომელიც ზოგჯერ შეიძლება იყოს ცოტა ლორწოვანი. ეს ნიშნავს, რომ არ უნდა ელოდოთ, რომ თქვენს ნესვს იგივე ახალი მკვრივი ტექსტურა ექნება, რაც ჰქონდა გაყინვამდე.
რამდენ ხანს ძლებს კანტალი საყინულეში?
რამდენ ხანს ძლებს მოჭრილი კანტალი საყინულეში? სათანადოდ შენახული, ის შეინარჩუნებს საუკეთესო ხარისხს დაახლოებით 10-დან 12 თვემდე, მაგრამ დარჩება უსაფრთხო ამ დროის შემდეგ. ნაჩვენებია საყინულე დრო მხოლოდ საუკეთესო ხარისხისთვის - მოჭრილი კანტალი, რომელიც მუდმივად გაყინული იყო 0°F ტემპერატურაზე, დაცული იქნება განუსაზღვრელი ვადით.
გირჩევთ:
შეიძლება თუ არა გაყინული საკვების ხელახლა გაყინვა?
შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააყინოთ გაყინული საკვები, რომელიც გალღობ-უმი ან მოხარშულია, თუმცა შეიძლება დაკარგოს ხარისხი გალღობის შედეგად დაკარგული ტენიანობის გამო. ხელახლა უსაფრთხოდ გასაყინად, გალღობილი პროდუქტი უნდა ინახებოდეს ცივად 40 გრადუსზე ან ქვემოთ არა უმეტეს 3-4 დღის განმავლობაში .
შეიძლება თუ არა მიულერის მსუბუქი იოგურტების გაყინვა?
მიუხედავად იმისა, რომ ცნობილი ტკბილი კერძების სახელია, იოგურტის გაყინვა არ შეიძლება - ყოველ შემთხვევაში, არა ყველა იოგურტი. უფრო თხელი იოგურტები უფრო მეტად ნადგურდებიან, თუ მათ საყინულეში მოათავსებთ, რადგან გარდა იმისა, რომ გამოეყოთ და წყლიანი გახდებიან, მათ შეუძლიათ მჟავე გემოც განუვითარდეთ .
შეიძლება თუ არა თხევადი საპონი გაყინვა?
თხევადი საპონი წყლის ბაზაზეა და გაიყინება. გაყინვის შემთხვევაში სატუმბი მექანიზმი პირველი დაზიანდება. თუ დისპენსერი კედელზეა დამონტაჟებული, უნდა არსებობდეს გამოსავალი და ზამთრისთვის შიგნით შეტანა . რა ტემპერატურაზე გაიყინება თხევადი საპონი?
შეიძლება თუ არა თეთრი თევზის გაყინვა?
შეგიძლიათ თევზი გაყინული შეინახოთ სამ თვემდე, სანამ ხარისხი მნიშვნელოვნად დაიკლებს, მაგრამ თუ ეს შესაძლებელია, ის უფრო ადრე უნდა გამოიყენოთ . შეგიძლიათ გაყინოთ თეთრი თევზი? ბევრი ადამიანი ყინავს თევზს წყალში და ეს იწვევს თევზის გემოს გარკვეულ ნაწილს გაყინვისას.
შეიძლება თუ არა რიპა ბუფერის გაყინვა?
შეიძლება გაყინოთ და გალღოთ RIPA ბუფერი 2-3 ჯერ, მისი პოტენციალის დაკარგვის გარეშე, სანამ ის ინახება ყინულზე გამოყენებისას (20-30 წთ). შეინახეთ ბუფერი გაყინული -80 გრადუს C ტემპერატურაზე . რამდენ ხანს შემიძლია RIPA ბუფერის შენახვა? 1.
