ჩაასხით 128 გრამი (მლ) გუარი/წყლის კონცენტრატი 1+ ლიტრიან შესარევ ჭურჭელში. დაამატეთ 872 გრამი (მლ) წყალი. ურიეთ რამდენიმე წამი, აცალეთ ღრუბლები რამდენიმე წუთის განმავლობაში გაიხსნას, შემდეგ კვლავ აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
როგორ აკეთებთ გუარის რეზინას წყალში ხსნად?
გუარის რეზინის ფხვნილი ნელა უნდა შევიდეს ჭურჭლის მორევში, რომელიც უკვე მოძრაობს. მას შემდეგ, რაც ის დაიშლება, რეზინი იწყებს დატენიანებას. მაღალი ათვლის მიქსერის შემთხვევაში, რეზინა ნელ-ნელა უნდა გაცრათ ან დაასხით სითხის მორევში.
გუარის რეზინი ხსნადია თუ უხსნადი?
ზოგადად, ხსნადი ბოჭკოები , როგორიცაა გუარის რეზინა (GG), პექტინი და ფსილიუმი, ძალიან ბლანტია და ადვილად ფერმენტირებულია მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებამდე (SCFA) დიდ ნაწილში. ნაწლავი უხსნად ბოჭკოებთან შედარებით, როგორიცაა ცელულოზა (Jamesetალ2003).
როგორ გავხსნა ქსანთანის რეზინა?
რეზინის დაშლა მის დამატებამდე ხელს უწყობს ცომში სიმსივნის ან წებოვნების თავიდან აცილებას
- გაზომეთ ქსანთანის რეზინის რაოდენობა, რომლის გამოყენებასაც აპირებთ. …
- დაამატეთ ქსანთანის რეზინა სითხის ნახევარში, როგორიცაა წყალი ან რძე, რომელსაც ჩვეულებრივ იყენებდით. …
- ქსანთანის რეზინა და სითხე ათქვიფეთ ათქვიფეთ, სანამ რეზინი მთლიანად არ დაიშლება.
რა განსხვავებაა გუარის რეზინასა და ქსანთანის რეზინას შორის?
გუარის რეზინი მზადდება ტროპიკული აზიის თესლისგან, ხოლო ქსანთანის რეზინი მზადდება მიკროორგანიზმის მიერ, სახელად Xanthomonas Camestris, რომელიც იკვებება სიმინდის ან სოიისგან. … ზოგადად, გუარის რეზინი კარგია ცივი საკვებისთვის, როგორიცაა ნაყინი ან საკონდიტრო შიგთავსი, ხოლო ქსანთანის რეზინი უკეთესია ცომეულისთვის
