ზოგადად კარგია ორჯერ ორჯერ გასროლა. ფაქტობრივად, იმ პირობით, რომ კონუს 04-ს მიღმა არ ისვრით, კარგი იქნება ორჯერ მეტი გასროლა. თუ კონუს 04-ზე მაღალ ტემპერატურაზე ხარშეთ, პრობლემები შეგექმნებათ მინანქრის წარმატებით გამოყენებისას.
თიხას ორჯერ წვავთ?
ჭურჭლის უმეტესობა იწვება ორჯერ (ან ზოგიერთ შემთხვევაში 3 ან მეტჯერ!). პირველ გაცხელებას ბისკვიტი ჰქვია, შემდეგ არის მეორე გასროლა მინანქრისთვის. … ჭიქურები ადვილად გამოსაყენებელია. თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, რომ ნაჭერი შთანთქავს ზედმეტ მინანქარს და დაიშლება.
შემიძლია ბისკვიტის დაწყობა?
შეგიძლიათ მოაწყოთ მწვანე ჭურჭელი ერთმანეთში მოთავსებით.ეს ნიშნავს, რომ თქვენ აყენებთ პატარა ქოთნებს უფრო დიდებში, როგორც რუსული თოჯინა. ქოთნების ბუდობისას მნიშვნელოვანია, რომ პატარა ქოთნის ფეხი ეყრდნობოდეს დიდი ქოთნის შიდა ძირს.
რა მოხდება, თუ ცეცხლზე ძალიან ცხელა?
რაც უფრო მაღალია ტემპერატურა, რომელზედაც თქვენ წვავთ ორთქლს, მით უფრო რთულია მინანქარი ამის მიზეზი ის არის, რომ კერამიკა ნაკლებად ფოროვანი ხდება, როცა ცეცხლს უწევთ მაღალ ტემპერატურაზე. ჭიქურა ეწებება ბისკვიტის ჭურჭელს მისი გამოყენებისას, რადგან ფოროვანი ბისკვიტი შთანთქავს წყალს მინანქრიდან.
რამდენი ხანი უნდა გაგრძელდეს ბისკვიტის სროლა?
ბიჭის სროლას საშუალოდ სჭირდება დაახლოებით 10 საათი თუმცა, ბისკვიტის სროლას შეიძლება მეტი ან ნაკლები დრო დასჭირდეს ღუმელის ზომის, ასაკის, ტიპისა და წარმოების მიხედვით. ეს ასევე დამოკიდებულია სროლის გრაფიკზე და რამდენად მჭიდროდ არის შეფუთული ღუმელი. წინასწარ გახურების გამოყენება ასევე ახანგრძლივებს ბისკვიტის ცეცხლს.
